• Tag sucre

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  • ...gourmand ! Recette au thermomix.     Pour 5 personnes     Ingrédients: 500 g de lait 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 25 g de Maïzena 2 gros oeufs 50 g de crème fraiche liquide 2c. à soupe bonbée de chocolat en poudre amer   Préparation:   Verser le lait, le sucre, le sucre...

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  • ...      Pour se matin, rien de tel qu'un bonne brioche faite maison ! très moelleuse bien assez sucrée avec de la confiture ou sans très bon !     Ingrédients   375 g de farine 20 g de levure de boulanger 200g (20 cl) de lait 65 g   85g de sucre (j'ai rajouter 20g de sucre à la recette et...

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  • ...au sirop d'érable ici . Recette au thermomix.   Pour 5 personnes   Ingrédients: 500 g de lait 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 25 g de Maïzena 2 gros oeufs 50 g de crème fraiche liquide Préparation: Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la Maïzena et les oeufs et régler...

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  • ...les muffins: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 20cl de lait 2 oeufs 120g de sucre en poudre 60g de beurre 1 sachet de sucre vanillé   Pour le caramel: 2c. à soupe d'eau 100g de sucre en poudre 2c. à soupe de jus de citron   Pour la nougatine: 2c. à soupe d'eau 100g...

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  • ...Comme une vrai de vrai !     Pour 100g de nougatine    Ingrédients:   2c. à soupe d'eau   100g de sucre en poudre   45g de pralin Préparation:   Mettez l'eau froide et le sucre en poudre dans une casserole à fond épais. Chauffez à feu très doux en remuant avec...

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  • ...pense) adore !! Recette au thermomix.   Pour environ 6 personnes   Ingrédients: 300g de lait 100g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé environ 20cl de caramel liquide (vous n'êtes pas obliger de mettre du caramel, vous pouvez mettre je pense du sirop d'érable ou encore du coulis de...

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  • ...personnes   Ingrédients: Pour la crème anglaise: 450g de lait demi-écrémé 6 jaunes d'oeufs 70g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé   Pour les blancs: 6 blancs d'oeufs 30g de sucre 1 dose de caramel liquide du commerce (ou vous pouvez le faire vous même comme moi !)  ...

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  • ...cerise j'adore !     Pour 6 à 8 personnes     Ingrédients:   500g de cerises noires   100g de sucre en poudre   Beurre pour le moule   125g de farine   1 pincée de sel   3 oeufs   30cl de lait 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Laver, équeuttez...

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  • ...le mardi gras.   Pour environ 50 Bugnes   Ingrédients: 80g de beurre 250g farine 2 oeufs 40g de sucre en poudre 5g de sel fin 2c. à soupe d'huile le zeste de 1/2 citron très finement râpé 5cl de rhum brun huile pour la friture sucre glace ou nutella   Préparation: Laisser ramollir le...

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  • ...croustillant à l'extérieur.   Pour environ 4 personnes   Ingrédients: 250 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs Préparation: Mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux...

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