• Tag sucre

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  • ...+ 1c. à soupe pour le moule 30g de poudre de noisettes + 15g de noisettes hachées grossièrement 80g de sucre + 1c. à soupe pour le moule 50g de miel 3 oeufs 1 pincée de sel   Préparation: Préchauffer le four à 180°C (th.6). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez la...

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  • ...thermomix.   Ingrédients: 4 poires au sirop (1 grosse boîte) ou fraîches bien mûres 1c. à soupe de sucre glace au thermomix 20g de beurre Pour la pâte sablée: 250g de farine 125g de beurre mou 75g de sucre 50g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Pour la crème d'amandes: 30g de farine...

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  • ...160 gr de farine + 1c. à soupe pour les pommes 50 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre en poudre + 1c. à soupe pour les pommes 3 oeufs 50 gr d'amandes effilées 2 càc de cannelle en poudre + un peu pour les pommes 20 cl de crème fraîche   Préparation:  ...

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  • ...mimi !   Pour environ 25 macarons   Ingrédients:   Pour les coques:   125g de poudre d'amandes 225g de sucre glace 100g de blancs d'oeufs (séparé des jaunes depuis au moins 3 jours et à température ambiante) 25g de sucre en poudre 5 gouttes de colorant alimentaire rouge Pour la crème à...

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  • Ajourd'hui je vous propose un dessert gourmand, une crème brûlée au sucre de canne. Vraiment délicieux !   Pour 6 personnes   Ingrédients: 250 ml de lait 250 g de crème liquide 75 g de sucre 3 oeufs 2 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille sucre de canne + cannelle Préparation: Faites...

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  • ...journée super et toujours aussi gourmande !   Pour 6 personnes   Ingrédients: Pour la décoration: 10g de sucre en poudre une goutte de colorant alimentaire rouge Pour le cake: 60g de beurre + beurre pour le moule 160g de farine + farine pour le moule 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...

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  • ...Pour environ 10 macarons     Ingrédients:   Pour les coques:   125g de poudre d'amandes   225g de sucre glace   100g de blancs d'oeufs, se qui fait environ 3 oeufs (séparé des jaunes depuis au moins 3 jours et à température ambiante)   25g de sucre en poudre   4c. à café d'extrait de...

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  • ...vous propose une recette de meringue ! Recette au thermomix.   Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 220g de sucre en poudre   Préparation: Poser un récipient d'eau sur le bol fermé, faire la tare et peser le sucre. Insérer le fouet. Verser les blancs dans le bol et programmer 5min/ vitesse 1,5...

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  • ...Ingrédients: Génoise à la pomme: 90g de beurre 1/2c. à café d'extrait de vanille 117g de sucre en poudre 2 oeufs 110g de farine 1 sachet de levure chimique 30g de crème pâtissière instantanée 2c. à soupe de lait 200g de pomme non pelée, coupée en fines lamelles 30g de...

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  • ...mettre dans les cornes de gazelle, dans les galettes,...Recette au thermomix.   Ingrédients: 100g de sucre enpoudre 100g d'amandes émondée 1 blanc d'oeuf 3 gouttes d'arôme d'amande amer     Préparation: Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec/ vitesse 9. Réserver dans un petit bol....

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