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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 13 Août 2011 à 07:42...+ 1c. à soupe pour le moule 30g de poudre de noisettes + 15g de noisettes hachées grossièrement 80g de sucre + 1c. à soupe pour le moule 50g de miel 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C (th.6). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez la...
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Par BoopCook dans Tartes sucrées le 12 Août 2011 à 08:41...thermomix. Ingrédients: 4 poires au sirop (1 grosse boîte) ou fraîches bien mûres 1c. à soupe de sucre glace au thermomix 20g de beurre Pour la pâte sablée: 250g de farine 125g de beurre mou 75g de sucre 50g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Pour la crème d'amandes: 30g de farine...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 12 Août 2011 à 08:38...160 gr de farine + 1c. à soupe pour les pommes 50 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre en poudre + 1c. à soupe pour les pommes 3 oeufs 50 gr d'amandes effilées 2 càc de cannelle en poudre + un peu pour les pommes 20 cl de crème fraîche Préparation: ...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 12 Août 2011 à 08:30...mimi ! Pour environ 25 macarons Ingrédients: Pour les coques: 125g de poudre d'amandes 225g de sucre glace 100g de blancs d'oeufs (séparé des jaunes depuis au moins 3 jours et à température ambiante) 25g de sucre en poudre 5 gouttes de colorant alimentaire rouge Pour la crème à...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 12 Août 2011 à 08:19Ajourd'hui je vous propose un dessert gourmand, une crème brûlée au sucre de canne. Vraiment délicieux ! Pour 6 personnes Ingrédients: 250 ml de lait 250 g de crème liquide 75 g de sucre 3 oeufs 2 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille sucre de canne + cannelle Préparation: Faites...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 12 Août 2011 à 08:15...journée super et toujours aussi gourmande ! Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la décoration: 10g de sucre en poudre une goutte de colorant alimentaire rouge Pour le cake: 60g de beurre + beurre pour le moule 160g de farine + farine pour le moule 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 12 Août 2011 à 07:59...Pour environ 10 macarons Ingrédients: Pour les coques: 125g de poudre d'amandes 225g de sucre glace 100g de blancs d'oeufs, se qui fait environ 3 oeufs (séparé des jaunes depuis au moins 3 jours et à température ambiante) 25g de sucre en poudre 4c. à café d'extrait de...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 12 Août 2011 à 07:48...vous propose une recette de meringue ! Recette au thermomix. Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 220g de sucre en poudre Préparation: Poser un récipient d'eau sur le bol fermé, faire la tare et peser le sucre. Insérer le fouet. Verser les blancs dans le bol et programmer 5min/ vitesse 1,5...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 12 Août 2011 à 07:40...Ingrédients: Génoise à la pomme: 90g de beurre 1/2c. à café d'extrait de vanille 117g de sucre en poudre 2 oeufs 110g de farine 1 sachet de levure chimique 30g de crème pâtissière instantanée 2c. à soupe de lait 200g de pomme non pelée, coupée en fines lamelles 30g de...
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Par BoopCook dans Confitures, sauces le 11 Août 2011 à 08:33...mettre dans les cornes de gazelle, dans les galettes,...Recette au thermomix. Ingrédients: 100g de sucre enpoudre 100g d'amandes émondée 1 blanc d'oeuf 3 gouttes d'arôme d'amande amer Préparation: Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec/ vitesse 9. Réserver dans un petit bol....