• Tag sucre

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  • ...Ingrédients: Génoise à la pomme: 90g de beurre 1/2c. à café d'extrait de vanille 117g de sucre en poudre 2 oeufs 110g de farine 1 sachet de levure chimique 30g de crème pâtissière instantanée 2c. à soupe de lait 200g de pomme non pelée, coupée en fines lamelles 30g de...

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  • ...mettre dans les cornes de gazelle, dans les galettes,...Recette au thermomix.   Ingrédients: 100g de sucre enpoudre 100g d'amandes émondée 1 blanc d'oeuf 3 gouttes d'arôme d'amande amer     Préparation: Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec/ vitesse 9. Réserver dans un petit bol....

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  • ...      Pour se matin, rien de tel qu'un bonne brioche faite maison ! très moelleuse bien assez sucrée avec de la confiture ou sans très bon !     Ingrédients   375 g de farine 20 g de levure de boulanger 200g (20 cl) de lait 65 g   85g de sucre (j'ai rajouter 20g de sucre à la recette et...

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  • ...au sirop d'érable ici . Recette au thermomix.   Pour 5 personnes   Ingrédients: 500 g de lait 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 25 g de Maïzena 2 gros oeufs 50 g de crème fraiche liquide Préparation: Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la Maïzena et les oeufs et régler...

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  • ...personnes   Ingrédients: Pour la crème anglaise: 450g de lait demi-écrémé 6 jaunes d'oeufs 70g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé   Pour les blancs: 6 blancs d'oeufs 30g de sucre 1 dose de caramel liquide du commerce (ou vous pouvez le faire vous même comme moi !)  ...

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  • ...le mardi gras.   Pour environ 50 Bugnes   Ingrédients: 80g de beurre 250g farine 2 oeufs 40g de sucre en poudre 5g de sel fin 2c. à soupe d'huile le zeste de 1/2 citron très finement râpé 5cl de rhum brun huile pour la friture sucre glace ou nutella   Préparation: Laisser ramollir le...

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  • ...croustillant à l'extérieur.   Pour environ 4 personnes   Ingrédients: 250 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs Préparation: Mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux...

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  • ...chocolat noir coupé en morceaux 130g de beurre coupé en morceaux et un peu pour beurrer le moule 150g de sucre 50g de farine   Le g laçage   : 100g de chocolat noir coupé en morceaux 30g d'eau 50g de sucre 20g de beurre Ou vous pouvez juste mettre du sucre glace dessus !   Préparation: Le...

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  • ...de "crème sous son nuage" et encore une fois se sont des oeufs battuent en neige avec un peu de sucre glace et parsemez de copeaux de chocolat un vrai régal et pourquoi pas un dessert pour la St Valentin comme cette recette ici .  Pour 2 verrines :     Ingrédients:  ...

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  • ...  Voici les premiers soufflés que j'ai fait et...surement les premier que je mange ! en tout cas sucré ! Ils avaient bien la goût de vanille et ils ont bien tenue, vraiment ils étaient très bon pour des premiers ! Ingrédients:   lait : 25 cl gousse de vanille : 2...

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