• Tag sucre

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  • ...et largement moin bon ( je l'avais trop fait cuire) la recette ici Pour cette recette j'ai utilisé du sucre roux en cube et c'est une petite quantité comme vous pouvez le voir, mon caramel été doux et avait bien le goût du caramelau beurre salé (heureusement ).   Pour un peu moin d'un peau...

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  • ...thermomix.   Pour environ 1L de glace   Ingrédients: Pour la glace à la vanille: 3 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 1c. à soupe de sucre vanillé 250g de lait demi-écrémé 125g de crème fraîche liquide 2c. à café de vanille liquide (facultatif, c'est moi qui l'ai ajouté pour avoir...

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  • ...délicieux. Recette au thermomix.   Pour 1L de glace   Ingrédients: Pour la glace: 6 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre 1c. à soupe de sucre vanillé 500g de lait demi-écrémé 250g de crème fraîche liquide 2c. à café de vanille liquide (facultatif, c'est moi qui l'ai ajouté pour...

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  • ...chose dite, chose faite !   Pour environ 5 mini-Savanes   Ingrédients: 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 170 g de sucre 2 oeufs 60 g de maïzena 160 g de farine 1 sachet de levure 6 cl de lait 20 g de cacao en poudre 2c. à soupe de lait Préparation: Péchauffer le four à 180°C....

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  • ...chocolat que j'aime !   Pour un moule à cake d'environ 22cm   Ingrédients: 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre 2 oeufs 60 g de maïzena 160 g de farine 1 sachet de levure 6 cl de lait 25 g de cacao en poudre 2c. à soupe de lait   Préparation:   Péchauffer le four...

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  • ...un peu) mais je ne laisse pas tomber et... j'improvise ! J'ai donc rajouté dans la pâte de la farine du sucre, je les mis dans des moule à muffins fait cuire pendant 25min et après j'ai garder la garniture des whoopies (c'est à dire la guimauve) pour mettre dans mes mini-moelleux, et bah cette...

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  • ...Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 15cl de crème liquide entière 170g de caramel (je les fais moi-même avec 170g de sucre tout seul) Pour la nougatine: 100g de sucre 75g de pralin Préparation: Préparer la nougatine: Faites un caramel avec le sucre quand le sucre a pris une jolie teinte brune...

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  • ...Pour environ 20 madeleines   Ingrédients:   Pour les madeleines: 200Gr de farine 100Gr de beurre 90Gr de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 de sachet de levure chimique Pour la confiture (au thermomix, vous pouvez prendre celle du magasin) : 500g de fruits rouges 3c. à soupe d'extrait de vanille...

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  • ...la crème glacée:   4 jaunes d'oeufs 20cl de lait 20cl de crème liquide entière 2 gousses de vanille 100g de sucre en poudre Pour le caramel au beurre salé: 150g de sucre 5cl de crème fleurette entière 100g de beurre salé ou demi-sel à température ambiante   Préparation: Préparer le...

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  • ...dans la recette de demain .   Pour environ 250g de caramel au beurre salé   Ingrédients: 150g de sucre 5cl de crème fleurette entière 100g de beurre salé ou demi-sel à température ambiante   Préparation: Dans une casserole, mettez 50g de sucre et faites-le fondre sur le feu jusqu'à ce...

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