• Tag sucre

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  • ...j'était fière de moi ! Pour environ 6 personnes Ingrédients: 125g de poudre d'amandes 175g de sucre glace 4 blancs d'oeufs (retiré des jaunes depuis 3 jours) 75g de sucre en poudre colorant alimentaire jaune (facultatif, c'est juste pour décorer les macarons) Pour la caramel au...

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  • ...tarte d'environ 6 à 8 personnes, ou pour une douzaine de tartelettes: Ingrédients:   Pour la pâte sucrée: 250Gr de farine 125Gr de sucre en poudre ou sucre glace 100Gr de beurre froid 20Gr de poudre d'amande 2Gr de levure chimique 1 gros oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture: 250Gr de...

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  • ...fondant....du caramel au beurre-salé ! Pour 6 moelleux Ingrédients: 3 oeufs 50g de farine 100g de sucre glace Pour le caramel au beurre-salé: 5cl de crème liquide entière 40g de beurre demi-sel 70g de sucre semoule Préparation:   Préchauffez le four à 210°C...

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  • ...de beurre 280g de spéculoos Pour la garniture: 450g de fromage blanc (j'ai pris du 0%, vu qu'on ajoute du sucre) 100g de crème fraîche 130g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 50g de sucre 2c. à soupe de crème fleurette 20g de beurre salé à température ambiante (j'ai pris...

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  • ...Ingrédients: Pour les muffins: 260g de farine 1 sachet de levure chimique (11g) 1 pincée de sel 20cl de lait 2 oeufs 120g de sucre en poudre 125g de beurre fondu 1c. à café de vanille liquide Pour la garniture: 50g de sucre en poudre 2c. à soupe de crème fleurette 20g de beurre salé à...

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  • ...délicieuse ! Pour environ 5 pots de 350g Ingrédients: 1kg de poire 1kg de pomme 1.500kg de sucre en poudre Le jus d'1 citron Préparation:   Pelez les fruits. Coupez-les en quartiers. Mettez-les dans la bassine à confiture, faites-les macérer une nuit avec le...

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  • ...farine T55 1 sachet de levure de boulanger 20 cl de lait 3 jaunes d’œufs 60g de vergeoise + 30g de sucre en poudre (j'ai mis de la vergeoise comme ça mes brioches étaient très très moelleuse) 1 cuillère à café de sel 70 g de beurre mou Pour le dorure: 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à...

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  • ...gourmande avec des cookies ! Pour environ 24 cookies Ingrédients: 125g de beurre en pommade 100g de sucre glace 1c. à café d'extrait de vanille 187g de farine ordinaire 25g de Maïzena 1c. à soupe de lait 2 bonne pincée de cannelle 1 pomme sucre à la cannelle la recette ici...

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  •                         Pour aujourd'hui, je vous propose du sucre à la cannelle qui sera dans ma nouvelle catégorie "Aromates" une recette vraiment très simple, ce sucre peut vous servir pour aromatiser vos crèmes brûlées ou tout simplement vos crèmes, vos dessert, vos gâteau,...

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  • ...simplement délicieux ! Pour un grand pot entier Ingrédients: 8 pommes 3c. à soupe d'eau 1 sachet de sucre vanillé 4c. à soupe de sucre cannelle Préparation:   Les pommes: Epluchez les pommes et les découper en gros morceaux. Mettez-les dans une casserole avec...

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