• Tag stracciatella

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  •                             Le gelato est un mélange entre lait+crème avec une sorte de meringue italienne. On obtient une glace très fondante, crémeuse, délicieuse. Pour cette nouvelle recette, je vous propose un gelato straccialtella. Une glace légèrement vanillé avec des...

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  • ...! Un délicieux cheesecake que j'ai bien imaginé et créé ! Voici un cheesecake (sans cuisson) stracciatella ! Une crème légère garnie de copeaux de chocolat noir....un vrai délice ! C'est la première fois que je faisais un cheesecake sans cuisson et franchement je préfère largement à...

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  • ...pour faire cette bûche et prévoyez aussi de ressortir votre sorbetière.   Pour 6 à 8 personnes   Ingrédients: Pour la glace stracciatella: 1 gousse de vanille 40cl de lait entier 30cl de crème liquide entière 4 jaunes d'oeufs 150g de sucre en poudre 100g de chocolat au lait Pour le coeur...

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  • ...vous propose une nouvelle recette de glace, vous connaissez très certainement les   verrines stracciatella eh bien cette fois-ci ces verrines ce décline en une délicieuse glace. C'est une glace vraiment très simple car la base est une glace à la vanille avec des pépites de chocolat...

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  •                             Pour le dernier jour de travail et après on bon week-end de repos, je vous propose un dessert très simple, très rapide et le plus important très gourmand ! Ces verrines ont beaucoup plus et je dois dire que pour leur simplicité elles font un très bon...

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