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Pour finir le week-end, voici mon gaspacho de concombre, des soupes chaudes l'hiver, des soupes froides l'été trooop bon,parfait dans des petites verrines pour accompagner un plat léger et frais. Pour 6 personnes Ingrédients: 2 concombres 1 yaourt velouté ou 4c. à soupe de fromage blanc...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 13 Août 2011 à 17:15...dedans, hyper bon aussi) Ingrédients: Pour les muffins au café 240g de farine 120g de vergeoise 2c. à soupe de café instantané c. à soupe de café liquide (facultatif) 1 sachet de levure chimique 75g de beurre 2 œufs 250 ml de lait Pour décorer ( pour 6, si vous...
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Par BoopCook dans Accompagnements le 12 Août 2011 à 08:05...temps épluchez et rapez la courgette et la carotte, coupez l'oignon en fine tranches. Mettez une c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et mettez-y à cuire la courgette, la carotte et l'oignon, ajoutez des herbes de provence, salez et poivrez, laissez dorée légèrement....
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 11 Août 2011 à 08:02...necessaire, donc pas plus pas moin, elle est parfaitement bien sucré !) 65 g de beurre tempéré 1/2 cuil. à soupe raz de sel 1 oeuf tempéré et 1 oeuf pour la dorure avec une cuillère à soupe de lait Préparation: Délayez la levure dans 4 cuil. à soupe de lait tiède...
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Par BoopCook dans Accompagnements le 10 Août 2011 à 08:36...(frais pour moi, c'est méilleur) 1 paquet de cocktail de fruits de mer ( 1 paquet 500g) 5 à 6 c.à soupe de crème fraîche 2c. à café de ciboulette haché 1 petit oignons 4c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1 paquet de tagliatelle...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 30 Juillet 2011 à 08:23...farine (comme moi, farine avec des graines dedans) 1 sachet de levure de boulanger (déshydratée) 1c. à soupe de sucre en poudre 1c. à soupe d'huile d'olive 2c. à café de sel des graines (facultatif) Préparation: Préchauffer le four à 60° (th.2). Mettre 80g d'eau et la...
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Par BoopCook dans Confitures, sauces le 29 Juillet 2011 à 08:16...poisson ou encore pain de poisson. Ingrédients: 1 oeuf dur 10 cl d'huile 1c. à soupe de vinaigre 1c. à soupe de moutarde 1c. à soupe de persil, cerfeuil et estragon hachés 1c. à soupe de câpres hâchées 2 cornichons hachés sel,poivre ...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 28 Juillet 2011 à 11:58...de farine 100g de sucre de canne 200g de miel 20cl d'eau 75g de beurre 1 sachet de levure chimique 1c. à soupe de fleur d'oranger (facultatif) 1c. à soupe de cannelle 1c. à soupe d'épice à pain d'épices confiture d'orange et de cerise Préparation: Faire chauffer l'eau,le sucre,le beurre,...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 27 Juillet 2011 à 18:04...un léger goût de café.Facile et rapide Pour 6 Personne(s) Ingrédients : 200g de chocolat 4c à soupe de café très fort (liquide+un peu poudre) 100g de beurre fin 4c à soupe de sucre glace 4 gros oeufs frais. Préparation: Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole.Ajouter...
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