-
Par BoopCook dans Salades, taboulés le 24 Juillet 2017 à 07:32...gourmande, parfumée et qui sent très très bon l'été ! ;) Une salade de pâtes dont la "sauce" est de la ricotta mélangée avec un peu d'eau de cuisson des pâtes. Des tomates revenues dans une poêle (sans MG) de façon à les faire légèrement fondre, de la mozzarella légèrement fondue...
-
...crêpes ! Cette fois-ci je l'ai fait feta-épinard ! DE-LI-CIEUX ! J'ai mélangé de la feta avec de la ricotta, j'ai fait cuire des feuilles d'épinard dans une poêle sans matière grasse et je les ai ajouté aux fromages. Ce gratin a énormément plus, savoureux, un délice ! Pour 4 à 6...
-
Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 13 Octobre 2016 à 07:40...préféré augmenter les quantités pour en faire des plus gros. Des tartes fourrées aux quatre fromages: ricotta, fromage de chèvre, mozzarella, gruyère râpé et parfumées avec du basilic. C'était tout bonnement succulent et bien réconfortants avec ce froid ! Pour environ 6 cheese pie...
-
...fais vendredi (c'est pour dire !). Pour cette nouvelle version, je vous propose des crêpes garnies à la ricotta et aux poireaux. Savoureux, gourmand, trop miam ! La ricotta et les poireaux se marient à merveille ! J'ai de nouveau formé mes crêpes en forme de ficelles picardes. Pour 4 à 6...
-
...préféré vous proposez une recette de crêpes salées ! Un délicieux, très savoureux gratin de crêpes à la ricotta et à la feta. Je suis inspirée d'une des recettes du dernier livre que je vous ai présenté, Mon premier dîner végétarien. Ce gratin était tout bonnement succulent ! Un...
-
Par BoopCook dans Accompagnements le 25 Juillet 2014 à 07:47...partie en week-end à Poitiers, l'amie à ma mère nous avais fait de cannelloni aux épinards et à la ricotta, c'était la première fois que j'y goûtais avec ma soeur et ma mère et nous avons trouvé ça vraiment succulent, ma mère m'a aussitôt dit qu'il fallait que j'en fasse et c'est donc...
-
Par BoopCook dans Accompagnements le 8 Avril 2014 à 08:10...je suis sûr que ce sera divin ! Pour 4 personnes Ingrédients: 250g de thon au naturel en boîte 250g de ricotta Une douzaine d'olives noires 2 oeufs 75g de farine 50g de parmesan râpé Fleur de sel Poivre Pour la panure: 100g de farine 1 oeuf fouetté 100g de chapelure 3c. à soupe...
-
Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 5 Mars 2014 à 07:57... Aujourd'hui je vous propose du salé ! Une petite création qui rassemble trois fromages, la ricotta, le beaufort et le comté dans de délicieux chaussons briochés, c'est juste divin ! Les fromages vont parfaitement ensemble, c'est très gourmand, très réconfortant, parfait ! J'ai adoré...
-
Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 22 Avril 2013 à 08:05...Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d'oeuf Sel Pour la garniture: 2 oeufs 200g de ricotta Aneth 6 tranches de saumon fumé Sel et poivre Préparation: Préparez la pâte: Faites un puits avec la farine et mettez au centre le beurre coupé en morceaux, une...
-
Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 10 Avril 2013 à 15:59... Ingrédients: 120g de riz rond 1 gousse de vanille 100g de sucre en poudre 1L de lait Pour la crème: 125g de ricotta 125g de mascarpone 50g de sucre en poudre 1 oeuf Pour le caramel au beurre salé: 150g de sucre 2c. à soupe de crème fraîche 15g de beurre 1 bonne pincée de sel de...