• Tag pralinoise

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  • ...qualité, sans huile de palme et pleiiiin de noisettes !   Pour 1L de glace   Ingrédients: 250ml de lait 200g de pralinoise 85g de sucre en poudre 1 pincée de sel 3 gros jaunes d'oeufs 300ml de crème liquide entière 1c. à café d'extrait de vanille 200g de pâte à tartiner          ...

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  • ...irrésistible glace ?! Je ne vois vraiment pas ! ;P Aujourd'hui, nouvelle création, une glace à la pralinoise marbrée d'une ganache à la pralinoise et avec dedans du pralin....le must ! Cette glace était juste extra, gourmande à souhait !   Pour 1L de glace   Ingrédients: 70g de pralin...

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  • ...Paris-Brest donc une crème au beurre mélangée à une crème pâtissière.   Pour 3 géants macarons   Ingrédients: 200g de pralinoise Pour les coques vieux rose: 3 blancs d'oeufs à température ambiante  (soit 90g) 60g de sucre en poudre 150g de sucre glace 120g d'amandes en poudre 1 pointe...

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  • ...de couteau de colorant alimentaire en poudre brun chocolat Pour la ganache praliné: 105g de crème entière 200g de pralinoise Pour le décor: Pralin                               Préparation: Préparez la ganache praliné: Cassez la pralinoise en morceaux et placez-le dans un...

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  • ...proposé mais ces pots alliant une mousse à la vanille faite avec des petits-suisses et une mousse à la pralinoise. Le tout décoré de cacao et de poudre alimentaire dorée et argentée. C'était vraiment très bon, la vanille se marie à merveille avec la pralinoise. Un dessert bien aéré,...

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  • ...noisettes hachées. Voilà donc comment j'ai fait mes Ferrero Rocher® maison: Une noisette enfermée dans un carré de Pralinoise, roulée dans des gaufrettes praliné noisette écrasées et le tout recouvert de chocolat au lait mélangé à des noisettes hachées. C'est vraiment très gourmand,...

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  • ...je vous propose de la faire vous-même ! Cette glace était juste une vraie bombe ! Une glace à la pralinoise marbrée d'une ganache chocolat au lait avec du pralin qui craque sous la dent pour nuancer avec le crémeux, les fondants de cette glace irrésistible !    Pour 1L de glace  ...

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  • ...vraiment super gourmands. Une bonne pâte feuilletée maison mélangée à une pâte cacaotée et au coeur de pralinoise, SU-CCU-LENT ! Dans la recette initiale, il est écrit qu'il faut 1,2Kg de pâte feuilletée, je l'ai fait moi-même donc je vous propose ma recette mais si vous préférez...

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  • ...feuilletée express: 250g de farine tamisée 1 pincée de sel 15cl d'eau 160g de beurre en pommade Pour la ganache à la pralinoise: 350g de pralinoise 175g de crème entière                               Préparation: Préparez la ganache à la pralinoise: Coupez la pralinoise en...

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  •                             Pour ce mercredi je vous propose des lingots de pralinoise au chocolat au lait. C'est une recette très simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui plaît beaucoup. De la pralinoise tout simplement enrobée de chocolat au lait et décorée de...

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