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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 15 Octobre 2014 à 07:47...d'une ganache au chocolat au lait arrosés de sauce caramel grâce à une petite pipette et parsemés de pralin. Vous en voulez un ?! J'en étais sûr ! Ces cupcakes ont eu un franc succès. Depuis le temps que je les avais imaginé, les voici les voilà ! Pour 10 cupcakes Ingrédients: Pour...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 9 Juillet 2013 à 07:47...de sucre Caramel liquide (j'ai pris celui du commerce mais vous pouvez prendre une de vos recettes) 100g de pralin Préparation: Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec 40g de sucre. Retirez la gousse de...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 5 Juillet 2013 à 08:05...monde a adoré ce dessert tout simple. Et pour faire un contraste avec la douceur de la mousse j'ai mis du pralin pour faire un petit croustillant sur ces merveilles ! Pour 5 mousses glacées Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 oeufs Pralin (à volontéééééééé) Préparation:...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 26 Décembre 2012 à 08:09...de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 120g de sucre 1 sachet de café soluble Pour le croquant: 35g de sucre 1c. 1/2 à soupe de pralin Pour décorer: 1 meringue Cheveux d'ange et cercle en caramel Préparation: Préparez la glace au café: Dans une casserole, portez à petite ébullition 10cl...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 26 Juillet 2012 à 07:33...seule chose qu'on ait envie c'est une bonne glace, et j'ai celle qui vous plaira ! Cette glace au praliné-noisettes est tout simplement divine, irrésistible et gourmande. Quand vous l'aurait goûté vous ne pourrait plus vous en passer vous allez en revouloir à tous les coups ! Pour environ...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 11 Juin 2012 à 17:28...farine 125g de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs 125g de beurre fondu 1/2 tasse de lait 3c. à soupe de pralin Pour la garniture: 1 pot de confiture de lait (recette ici ) Préparation: Préparez les biscuits: Mettez la farine dans un saladier,...
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...110g de miel + 1c. à soupe 2c. à soupe d'huile neutre 1c. à soupe de caramel 30g de noisettes 2c. à soupe de pralin Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer l'huile et les 110g de miel dans une casserole, à feu doux. Concassez...
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Par BoopCook dans Choux, éclairs, chouquettes le 15 Mai 2012 à 07:10...gourmandise toute légère qui se mange sans faim ! Et pour changer un peu je vous les propose aussi avec du pralin, un régal aussi ! Pour une vingtaine de chouquettes: Ingrédients: 6cl d'eau 7cl de lait 1 petite c. à café de sel fin 1 petite c. à café de sucre en poudre 50g de beurre...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 19 Mars 2012 à 17:28...environ Ingrédients: 240g de chocolat au lait 12g de beurre 5 oeufs 35g de noisette en poudre Pour le dessus pralin: 1c. à soupe de noisette entière 2c. 1/2 à soupe de sucr een poudre Préparation: Faites fondre doucement le chocolat au lait avec le...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 12 Février 2012 à 07:32...n'avais pas fait de roulé (le dernier que je vous avez proposé était mon roulé sirop d'éranble et pralin) et j'en avais je dois dire très envie en ce moment alors, bien évidemment j'en ai fait un, et je peux vous dire que j'avais bien l'idée dans ma tête de comment il devait être avec...
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