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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 17 Septembre 2013 à 18:45...200g de chocolat noir 30g de beurre 20cl de crème liquide entière 3 oeufs 1c. à soupe de sucre en poudre Pour le croustillant praliné: 150g de chocolat praliné 80g de chocolat au lait 80g de gavottes Pour la décoration: Cacao amer en poudre Copeaux de chocolat au lait Préparation: Préparez...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 19 Janvier 2012 à 17:30...glace 80g de poudre d'amandes 40g de poudre de noisettes 3c. à soupe de chocolat en poudre Pour la ganache: 150g de chocolat praliné 50g de sucre glace 5c. de crème liquide (elles ne sont pas trop belles ?? ) Préparation: Préparez la ganache: Faites fondre le chocolat...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 6 Janvier 2012 à 17:31...inventé et je ne regrette pas avoir eu cette idée ! Pour environ 21 chocolats Ingrédients: 200g de praline confiture de lait (environ 1c. à café pour chaque chocolat) (recette ici ) Préparation: Nettoyez bien les moules et séchez-les afin...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 22 Décembre 2011 à 08:09...115g de beurre 150g de sucre 125g de farine de blé 125g de farine d'épeautre 1 sachet de levure chimique 100g de praliné (la prochaine fous j'en mettrais plus, peut-être le même poids que les noisettes) 125g de noisettes 1/2c. à café d'extrait de vanille liquide (j'ai mis du miel) sel...