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  • ...              Aujourd'hui je vous propose une recette de base pour réaliser de délicieux pains savoureux avec un goût un peu rustique, du levain. Le levain n'est d'autre que la fermentation de la farine avec l'eau, il doit être nourrit durant plusieurs jours pour que la fermentation se...

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  •                               Aujourd'hui je vous propose une recette qui vient tout droit d'Allemagne, les bretzels ! J'avais déjà pu vous proposer une recette que vous pouvez retrouver ici  mais ils n'étaient pas aussi bons, moelleux et réussis ! Cette recette est vraiment...

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  • ...                            Je commence la semaine en vous proposant de délicieux pains avec des morceaux de fromages de chèvre en bûche et au miel. C'est très savoureux, très gourmand, un délice ! Ces pains sont très simple à réaliser, ils ne demandent pas de pétrissage....

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  • ...me faisait de l'oeil et la dernière fois j'ai craqué ! Un livre vraiment super qui propose divers pains: originaux, spéciaux, du monde,... et des viennoiseries toutes plus irrésistibles les unes que les autres ! De bonnes explications, il y a même la recette du levain maison. Des recettes...

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  • ...              Parfumés, savoureux, généreux,... Aujourd'hui je vous propose ces délicieux pains naâns bien gonflés ! Ces pains naâns sont garnis aux deux fromages de chèvre, en bûche et frais. Une petite création dont je suis vraiment contente car on s'est bien régalé ! Très...

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  •                             Pour aujourd'hui je vous propose de délicieux petits pains hyyyyyper moelleux et parfaits pour réaliser de bons sandwichs maison ! J'ai repris la recette des petits pains de Chef Nini  en la modifiant un petit peu. Ces pains sont un vrai régales,...

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  • ...mangé c'était donc pour moi une première en cuisine et en dégustation. Les bretzels sont de petits pains vraiment délicieux, moelleux et plutôt simple à réaliser qui se mange tel quel ou garnis !   Pour une douzaine de bretzels   Ingrédients: 500g de farine 2c. à café de sel 10g de...

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  • ...                        Je commence la semaine en vous proposant de délicieux petits pains briochés-feuilletés aux pépites de chocolat, pour cette recette je me suis (fortement) inspirée sur le blog " La petite casserole " de Margherita. C'est une recette simple et vraiment...

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  • ...part je les ai garnis de crème fraîche, gruyère râpé et de mâche, c'était super bon. La cuisson de ces pains se termine avec une presse brûlante une fois que le sandwich a été garni mais si vous ne disposez pas de l'appareil approprier, vous pouvez très bien utiliser un grille-pain,...

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