...petits gâteaux bien moelleux ? Eh bien j'ai ce qu'il vous faut ! De belles petites gourmandises, des mini financiers qui se mangent en une bouchée tout simples à réaliser, très rapides à faire tout autant qu'à les manger ! Dans certains de mes financiers j'y ai ajouté une mûre, mais c'est...

                            Pour aujourd'hui je vous propose des mini cupcakes au saumon fumé et décoré d'une crème de Boursin®. C'est gourmand, frais, léger, parfait pour l'apéritif ou pour faire une petite entrée. J'ai coupé le saumon en assez gros morceaux de façon à ce...

...donc voilà j'ai reçu le paquet pour deux préparations et je me suis lancé dans la confection de délicieux mini cakes de pomme de terre aux champignons et au comté et bien évidemment j'y ai ajouté de l'ail et du persil parce que les champignons sans ces deux aromates ce n'est pas possible !...

...          Aujourd'hui pour finir une semaine assez fatiguante, je vous propose de délicieuses mini tartes tatin, vraiment excellente, que j'ai proposé le soir où il y avait les invités, et tout le monde a trouvé ça très bon.     Pour 8 mini tartes tatin     Ingrédients: 250g de...

...oeufs 1c. à café de levure chimique 2c. à soupe de lait 60g de chocolat au lait 3 marshmallows (j'ai pris des mini-marshamallows, à volonté !) Pour la crème: 12cl de crème fleurette 1c. à soupe de mascarpone 30g de sucre glace 3 à 4 goutte de colorant alimentaire rouge (faut que se soit...

...bien c'était pour le goûter que j'en ai refait, cette fois-ci c'était pas 1 Savane mais plusieurs mini-Savane ! Et je vous avez dit que je changerais quelque petite chose dans la recette, chose dite, chose faite !   Pour environ 5 mini-Savanes   Ingrédients: 125 g de beurre 1 sachet de sucre...

Une longue histoire ces mini-moelleux, tout d'abord sa ne devait pas du tout mais pas du tout être des moelleux ais de Whoopies (une recette prise sur Internet) et héas la pâte étant trop liquide sa me faisait un style de tuiles Donc, comme à mon habitude quand quelques chose rate (je...