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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 4 Août 2012 à 07:29...colorant jaune (facultatif) Préparation: Portez la crème fleurette, le lait et les feuilles de menthe fraîche lavées à ébullition. Laissez infuser 15min. Laissez refroidir puis, filtrez le lait. Battez le sucre et les œufs. Ajoutez le lait à la menthe, mélangez bien. Placez la...