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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 13 Avril 2017 à 07:35...aussi pour votre long week-end en famille ! ;P Pour 4-6 personnes Ingrédients: Pour la mousse de mascarpone : 225g de mascarpone 50g de sucre 150ml de crème liquide entière bien froide 2c. à café d'extrait de vanille 100g de chocolat noir Cacao en poudre Pour la garniture: 12 Ferrero...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 15 Octobre 2015 à 07:41...délicieux cupcakes qui sont une création aux cerises amarena. Une génoise aux cerises, une crème au mascarpone et décoré tout simplement avec des cerises amarena. Tout simplement exquis ! Pour environ 9 cupcakes Ingrédients: Pour la génoise aux cerises: 2 gros oeufs 1 yaourt nature...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 29 Septembre 2015 à 07:38... Pour 4 à 5 personnes Ingrédients: 220g de cerises amarena (recette ici ) Pour la mousse de mascarpone: 300g de mascarpone 120g de sucre glace 100ml de crème liquide entière bien froide 1c. à café d'extrait de vanille 1/2c. à café de vanille en poudre Préparation: Dans un...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 12 Février 2015 à 07:40...assemblées par une ganache au chocolat blanc très gourmande et le tout recouvert d'un glaçage plutôt léger au mascarpone. Avec le reste de glaçage que j'ai coloré avec du colorant alimentaire en poudre rouge framboise j'ai réalisé des roses pour rappeler le thème. Ce Layer Cake a vraiment...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 30 Octobre 2014 à 07:41...chocolat noir, elles sont assemblées avec une ganache au chocolat noir et le tout recouvert d'un glaçage au mascarpone et décorer avec du chocolat noir. C'est tout bonnement délicieux, gourmand ! Je suis très contente du résultat, c'est exactement ce que je voulais ! Pour 8 à...
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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 17 Mars 2014 à 08:07...qui rassemble du saumon fumé et des crevettes roses. Une garniture généreuse et gourmande avec le mascarpone assaisonné d'aneth fraîche et parsemez de gruyère râpé pour le fondant. Pour ma pâte à pizza j'ai opté pour un mélange de farine blanche et farine de blé noir, ça donne une...
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Par BoopCook dans Crêpes, gaufres, pancakes le 6 Mars 2014 à 08:08...délicieux. Ils sont en plus irrésistiblement moelleux et le petit plus c'est qu'ils contiennent du mascarpone ! Ils sont parfaits pour un bon petit déjeuner recouvert de sirop d'érable ! Vous pouvez aussi essayer avec du beurre demi-sel juste après qu'ils aient fini de cuire ainsi le beurre...
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Mini Bundt Cakes pour la St-Valentin aux cranberries, au sirop de vanille et chantilly au mascarpone
Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 13 Février 2014 à 07:58...séchées, ce qui parfumé très bien le gâteau. Pour de la douceur, de l'onctuosité, j'ai opté pour une chantilly au mascarpone parfumé à la vanille, vraiment délicieuse et puis pour le décor quoi de mieux que des petits coeurs en sucre pour rappeler l'événement ! Bonne St-Valentin les... -
Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 20 Décembre 2013 à 07:57...noël, pour le repas en famille car elle a énormément plus pour son petit goût citronné et son crémeux grâce au mascarpone. Pour une bûche d'environ 6 à 8 personnes Ingrédients: Pour le biscuit: 150g de sucre 4 oeufs 2c. à soupe de cacao amer 4c. à soupe de kirsch 100g de farine 2...