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Par BoopCook dans Tartes sucrées le 23 Décembre 2013 à 08:01...Aujourd'hui je vous propose une tarte bien gourmande, une couche de nougat tendre recouvert d'une belle ganache au chocolat au lait, que demander de mieux ?? Cette tarte est vraiment divine, chez moi elle a été vraiment très appréciée. Pour ma pâte sucrée j'ai remplacé la poudre d'mandes...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 18 Novembre 2013 à 08:00...vous proposant une belle gourmandise qui est une création. De délicieux macarons à la chicorée. La ganache est crémeuse, vraiment à tomber. Le croustillant des macarons est extra avec le fondant de cette ganache forte en goût ! Vous aimez la saveur du café-chicorée ?? Alors cette recette...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 7 Novembre 2013 à 08:20...propose d'irrésistibles cupcakes façon cappuccino. Des gâteaux très moelleux, une garniture en ganache gourmande et une crème vraiment généreuse. J'ai adoré la crème au mascarpone, elle était aérienne, vraiment très bonne. La ganache pour la garniture est bien parfumée au café...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 31 Octobre 2013 à 08:56...gourmand ! Les enfants qui passeront devant chez vous ne pourront résister à de tels délices ! Cette ganache au chocolat est vraiment extra et le moelleux du gâteau à tomber ! Eh bien sur Jack (qui est très gourmand) est passé par là mais a oublié un de ses os ! Pour 10 cupcakes ...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 29 Octobre 2013 à 09:55...gâteau de meringue vous ravira les papilles avec son côté croustillant et fondant grâce à la belle ganache qui est dedans. Ne pensez pas que ce gâteau de meringue est super compliqué ce n'est pas du tout le cas et ne pensez pas non plus que la découpe est compliqué aussi, serte cela fait...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 19 Septembre 2013 à 18:45...25cl de lait frais 1 oeuf entier + 1 jaune 2c. à soupe de Maïzena 1c. à soupe de Nescafé (ou 1c. à soupe de chicorée liquide) Pour la ganache au praliné: 100g de chocolat noir 50g de poudre de noisettes 50g de sucre en poudre 15cl de crème liquide entière Pour le sirop: 250g de sucre en...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 16 Juillet 2013 à 07:54...sa garniture, pour sa part elle a fait une pâte à tartiner rapide et pour la mienne, il me restait de la ganache de mes princes donc je l'ai garnie avec cette ganache c'était tout simplement une tuerie ! Vraiment irrésistible cette brioche ! Pour une brioche d'environ 6 personnes ...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 12 Juillet 2013 à 07:51...étaient si proche des véritables ! Franchement je n'ai pas été déçu, ils étaient vraiment très très bon, la ganache était vraiment oh lala je n'ai pas de mots pour la définir tellement qu'elle était bonne ! Je n'ai rien changée à sa recette à par les temps de repos et la préparation...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 16 Avril 2013 à 07:52...colorant alimentaire en poudre rouge framboise 1 pointe de colorant alimentaire en poudre rouge fraise Pour la ganache à la framboise: 80g de chocolat blanc 80g de coulis de framboise (en surgelé j'ai pris) Pour le décor: Sucre rose Préparation: Préparez la ganache à la framboise: Faites...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 20 Mars 2013 à 08:02...150g de sucre glace 120g d'amandes en poudre 1 pointe de colorant alimentaire en poudre orange mandarine Pour la ganache chocolat-cannelle: 100g de chocolat noir pur cacao 60g de crème liquide entière 10g de beurre 1/2c. à café de cannelle en poudre Pour le décor: Cannelle en poudre...
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