...concentré de tomate (1 petite boîte) 1c. à café de sucre 30g de beurre 100g de cheveux d'ange 50g de crème fraîche liquide (facultatif) 1c. à soupe de persil haché (ou origan, cerfeuil ou estragon) 1c. à café de sel poivre basilic (facultatif) Préparation:  ...

...personnes Ingrédients: 1kg de chair de potiron 1L d'eau 1L de bouillon de légume 2c. à soupe de crème fraîche allégée persil haché frais sel, poivre Préparation:   Coupez le potiron en morceaux et placez-les avec l'eau et le bouillon de légumes dans un faitout....

...préfère !   Pour une grosse brioche   Ingrédients: 550g de farine 125ml de lait 2c. à soupe de crème fraîche 2 oeufs battus 1,5c.. à café de sel 120g de sucre 110g de beurre 1c. à soupe de fleur d'oranger 1c. à café de vanille liquide 25g de levure fraîche Préparation:   Placer les...

...personnes   Ingrédients: 1 concombre 1 et demi c. à café de vinaigre balsamique 1 à 2c. à soupe de crème fraîche sel, poivre ciboulette 1c. à café de gros sel   Préparation: Epluchez et coupez en fine tranche le concombre, mettez-le dans une passoire avec le gros sel et laissez-le au...

                Je vous avez déjà proposé une recette de pâte fraîche rouge au thermomix, recette ici. Et bien aujourd'hui, je vous propose des pâte fraîches aux oeufs. Rien de tel que de bonne pâte fraîches. Recette au thermomix.   Pour 4 personnes   Ingrédients:   200g de...

...Ingrédients: 1kg de poireaux (congelé) 3 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 pâte brisée 25cl de crème fraîche épaisse 2 gros oeufs 1/2 paquet de gruyère   Préparation: Dans un fétou mettre les 3cuill. à soupe d'huile d'olive avec les poireaux et faites-les fondres. Dans un saladier...

                Pour se midi j'avais descidé de faire pour ma famille des pâtes fraîches et avec une touche d'originalité ROUGE ! Malheureusement pour moi je n'ai pas de machine à pâte MAIS j'avais bien fait de garder ma machine à pâte à modeler de quand j'étais petite,sa ma...

...diamètre.   Ingrédients: 1kg d'oignons (congelé) 3 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 pâte brisée 25cl de crème fraîche épaisse 2 gros oeufs 1/2 paquet de gruyère   Préparation: Dans un fétou mettre les 3cuill. à soupe d'huile d'olive avec les oignons et faites-les fondres. Dans un...