...c'est vrai mais vraiment hyper bon !   Pour 4 personnes   Ingrédients: Pour le poisson mariné: 4 filets de merlu blanc (avec la peau) 250ml d'eau 50ml de vin blanc sec grains de poivre 1 échalote 1 oignon 2c. à soupe d'huile d'olive sel Pour la sauce: 160g de crème fraîche 100ml de vin...