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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 26 Juin 2016 à 07:40...masque à mettre sur le visage au beurre de karité et au cacao. Seulement trois ingrédients: de la farine, du beurre de karité et du cacao, pas de noms chimiques à faire peur ! Ce masque va vous nettoyer le visage, le purifier, le rendre doux. Le beurre de karité va hydrater la peau, la...
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...savoureux avec un goût un peu rustique, du levain. Le levain n'est d'autre que la fermentation de la farine avec l'eau, il doit être nourrit durant plusieurs jours pour que la fermentation se développe et cela donnera un goût bien caractéristique aux pains. C'est vraiment très simple à...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 25 Août 2015 à 07:38...petit-déjeuner, pour votre goûter ou encore pour accompagner vos plats ! Ces petits pains sont à la farine de seigle ainsi qu'à la farine aux céréales. Ils sont vraiment très bons, très savoureux et vraiment suuuper simple à réaliser ! Pour environ 6 petits pains Ingrédients: 25cl...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 18 Mai 2015 à 07:39...plus que contente de même pour ce qui est de le refaire. Eh bien voilà ! Je les refais en changeant la farine et quelques petits trucs dans la recette. Pour ce deuxième essais j'ai pris de la farine de seigle plus de la farine T65. Ce pain est toujours excellent si ce n'est meilleur car il a un...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 12 Janvier 2013 à 07:39...pain, bien moelleux à la belle couleur marron claire. J'ai réalisé ce pain ma MAP et mon four. Pour la farine (donc la farine compagnon) je l'ai trouvé dans une Jardinerie, alors après à vous de voir où vous pouvez vous en procurer ! Pour ce pain il n'y a pas besoin de sel, car il y en a...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 22 Octobre 2012 à 15:14...diriez-vous d'une recette automnale pour aujourd'hui ?? C'est de beaux et gourmands muffins à la farine de châtaigne et le coeur chocolat fondant que je vous propose aujourd'hui, une recette parfaite pour la saison ! C'était la première fois que j'utilisais (et que je goutais) de la farine de...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 18 Mars 2012 à 07:29...graine, un grand plaisir en gros ! Pour 1 bonne grande baguette Ingrédients: 180ml d'eau 105g de farine blanche 35g de farine complète 35g de farine d'épeautre 35g de farine de blé noir aux céréales 1c. à café de levure fraîche de boulanger 1c. à soupe d'huile d'olive 1c. à...
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...elle reste tout à fait la même, et je peux vous dire que c'est vraiment super ! Ingrédients: 60g de farine de blé noir ou blanc 60g d'eau Préparation: Préparation initiale: Dans un saladier, mélangez l'eau avec la farine. Le mélange farine-eau doit avoir un aspect...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 25 Octobre 2011 à 08:10...bien croustillante comme je les aime ! Pour un pain d'environ 600g Ingrédients: 100g de farine blanche 250g de farine complète 210ml d'eau tiède 70g de cerneaux de noix concassés 1c. à soupe d'huile de noix 5g de levure fraîche de boulanger 1c. à café de jus de citron 1c. à...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 9 Octobre 2011 à 07:29...que c'est la meilleure brioche que j'ai faite d'entre toute ! Ingrédients: Pour l’éponge 180g de farine + 180g de farine à verser au dessus de l’éponge 1oeuf 85ml de lait tiède 20g de levure fraîche de boulanger 3c. à soupe d’eau de fleur d’oranger Pour la pâte à brioche...
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