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Par BoopCook dans Choux, éclairs, chouquettes le 30 Juillet 2011 à 11:53...Préparation: La pâte à choux: 1- Portez à ébullition l’eau et le beurre. 2- Retirez du feu et ajoutez la farine d’un seul coup. Remuez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et remettez sur feu doux. Remuez sans cesse jusqu’à ce que la...