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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 22 Mars 2016 à 07:40...Pour une douzaine de petits oeufs Ingrédients: Pour les coques: 200g de chocolat au lait 40g de crêpes dentelles Pour le coeur: Ovomaltine® Préparation: Cassez le chocolat au lait, mettez-le dans un saladier et faites-le fondre au four à micro-ondes en veillant à ce qu'il ne brûle...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 21 Mars 2016 à 07:38...tout ! Pour 4 oeufs Ingrédients: Pour les coques et les socles: 400g de chocolat au lait 85g de crêpes dentelles Pour la mousse au chocolat blanc: 180g de chocolat blanc 200g de crème entière bien froide Pour le coeur: 4 Ferrero Rocher® Pour la décoration: Billes en sucre dorées...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 8 Mars 2016 à 07:40...création, des mousses pralinés feuilletées. Une mousse à la pralinoise dans laquelle j'y ai mis des crêpes dentelles écrasées. C'est vraiment très gourmand. Les crêpes dentelles donnent du croustillant à tout ce mousseux....miam ! Par contre il faut manger les mousses le jour-même car...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 9 Janvier 2016 à 07:38...de chocolat noir 170g de chocolat caramel 180g de pralinoise 180g de chocolat café 180g de chocolat blanc 10 crêpes dentelles pour chaque chocolat Préparation: Hachez chaque chocolat et mettez-les dans des saladiers différents. Faites-les fondre au four à micro-ondes chacun leur tour en...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 17 Décembre 2015 à 07:39...feuilleté. Simple, rapide et...super bon ! Le chocolat au lait et la pralinoise se mêle très bien et les crêpes dentelles donnent un croustillant...irrésistible. Pour 1 tablette Ingrédients: 200g de chocolat au lait Pour le praliné feuilleté: 180g de pralinoise 10 crêpes dentelles...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 22 Décembre 2014 à 07:44...de chocolat au lait Pour l'enrobage: 250g de chocolat blanc 100g de crème liquide entière 25g de beurre 75g de crêpes dentelles Préparation: Préparez le praliné: Faites griller les noisettes à sec dans une poêle. Faites fondre le sucre avec la gousse de vanille fendue. Dès coloration,...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 5 Novembre 2014 à 07:46...d'amandes en poudre 2c. à soupe de cacao en poudre Pour le praliné feuilleté: 200g de pralinoise 80g de crêpes dentelles Pour le décor: 5g de crêpes dentelles écrasées plus ou moins finement Préparation: Préparez les coques: Deux jours avant de confectionner les macarons, séparez les...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 22 Août 2012 à 07:50...Préparation: Déposez un film transparent alimentaire dans un moule à charnière de 24cm de diamètre. Ecrasez les crêpes dentelles dans un torchon. Faites fondre le chocolat au caramel au four micro-ondes ou au bain-marie, lissez-le. Ajoutez-y les miettes de biscuit et répartissez le mélange...