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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 11 Mai 2016 à 07:39...ces cupcakes. Des cupcakes complètement spéculoos: de la pâte de spéculoos dans la génoise, dans la crème au beurre et même pour le décor je me suis servi de miettes de spéculoos. J'ai réalisé ces cupcakes pour que ma mère les emmène à son travail et je peux vous dire qu'ils ont eu un...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 3 Mars 2016 à 07:39...cupcakes de caractère mais qui n'en sont pas moins trèèès gourmands ! Pour le glaçage, j'ai fait une crème au beurre que j'ai divisé en deux et j'ai mis dans une partie de la Ricoré®. Pour le décor j'ai mis des éclats de cacao cru mais si vous n'en trouvez pas ce n'est pas grave du tout...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 17 Février 2016 à 07:39...lait 140g de farine 100g de sucre 2c. à café de levure chimique 1 pincée de sel 155g de gelée de coing Pour la crème au beurre: 300g de beurre à température ambiante 150g de sucre glace 1 pincé de sel 1/4c. à café d'extrait de vanille Colorant alimentaire vert pomme, rouge fraise et...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 9 Février 2016 à 07:39...chocolat parce que c'est cupcakes sont COMPLETEMENT au chocolat ! Une génoise au chocolat, une crème au beurre au chocolat, un nappage au chocolat et des carrés de chocolat fins pour décorer ! J'avais envie de faire de beaux cupcakes bien gourmands et je les avais bien imaginés ;). J'ai...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 9 Décembre 2015 à 07:39...mignardises pour accompagner le café. Des cupcakes très simple: une génoise rouge surmontée d'une crème au beurre à la vanille. J'ai décoré mes cupcakes avec des vermicelles en argent pour rappeler la magie de noël. J'ai réalisé ces cupcakes pour le travail de ma mère et ils ont...
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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 6 Décembre 2015 à 07:39Hello ! Aujourd'hui deux nouvelles astuces ! La première est pour que vous réussissiez vos fars bretons et la deuxième pour que vos crèmes au beurre soient plus légères/aériennes. Belle journée ! ☺
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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 3 Mai 2015 à 07:40...dimanche donc je vous propose deux nouvelles astuces pour que vous soyez parfait en cuisine ! La première est pour que vous soyez parfait dans le domaine des crèmes au beurre et la deuxième est pour que vous soyez imbattable en ce qui concerne les croissants maison ! Bon dimanche ! ☺ ...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 8 Mai 2012 à 07:21...dire que je me suis beaucoup amusé à les faire, tout autant que cette pièce de théâtre. J'ai fait une crème au beurre (c'était pour moi la première fois !) pour 12 cupcakes, puis je l'ai divisé en 6 par égale que j'ai coloré. Pour 12 cupcakes Ingrédients: Pour la pâte à...