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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 29 Octobre 2012 à 07:52...d'irrésistibles baguettes viennoises, nature et pour les encore plus gourmands avec des pépites de chocolat ! Elles sont tout simplement délicieuses, bien moelleuses. J'ai fait le pétrissage et le premier levé à la MAP, le façonnage à la main et la cuisson au four. Pour 2 belles...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 22 Octobre 2012 à 15:14...automnale pour aujourd'hui ?? C'est de beaux et gourmands muffins à la farine de châtaigne et le coeur chocolat fondant que je vous propose aujourd'hui, une recette parfaite pour la saison ! C'était la première fois que j'utilisais (et que je goutais) de la farine de châtaigne et j'ai trouvé...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 16 Octobre 2012 à 16:12...exception ! En 20min chrono vous avez un délicieux dessert parfumé à l'orange, il tout le monde le sait chocolat-orange ça fait un tabac ! Pour 4 personnes Ingrédients: 600ml de lait 2c. à soupe de sucre en poudre Le zeste d'une orange 25g de beurre 125g de riz arborio 125g de chocolat...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 3 Octobre 2012 à 15:23...le gouter d'aujourd'hui ce sera des biscuits aux flocons d'avoine et pour la gourmandise avec du chocolat ! Ces biscuits sont extrêmement bons et gourmands, sain donc en gros parfait ! Ils plairont aux petits comme aux grands. Pourriez-vous y résister ?? Pour une vingtaine de biscuits...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 19 Septembre 2012 à 15:11... Pour le goûter, je vous propose un délicieux gâteau extra-moelleux au chocolat, je dois dire que ce gâteau a beaucoup plus à la table de mon anniversaire (le prochain sera celui que vous aviez voté). La plus part en ont repris deux ou comme mon cousin de 4ans qui en...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 12 Septembre 2012 à 18:35...vous le conseil fortement. Pour environ 6 à 8 personnes Ingrédients: Pour le brownie: 140g de chocolat au lait 80g de beurre 90g de sucre roux en poudre 2 oeufs 60g de farine Pour le cheese-cake: 200g de de fromage frais (type ST-morêt®) 50g de sucre 30g de farine 1 oeuf 5cl de crème...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 4 Septembre 2012 à 08:16...Pour aujourd'hui je vous propose des panna cotta minceur avec sur le dessus un délicieuse mousse au chocolat, encore une petite création (oui oui je fais de plus en plus de création !! ^^). La panna cotta étant minceur est un peu fade mais au vu qu'il y a la mousse au chocolat sur le dessus les...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 22 Août 2012 à 07:50...Cheese-Cake ! Pour environ 6 à 8 personnes Ingrédients: 200g de crêpes dentelle (Gavottes®) 240g de chocolat au caramel 30 morceaux de sucre 20cl d'eau 60g de beurre salé (ou demi-sel + 1 bonne pincée de sel) 8c. à soupe de crème fraîche épaisse 25cl de crème liquide entière...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 24 Juillet 2012 à 07:35...Je croix que siiii ^^ Pour une vingtaine de cookies Ingrédients: 100g de céréales All-Bran Plus 125g de chocolat au lait 130g de beurre (à l'origine il fallait mettre 200g ce qui était beaucoup trop, je trouvais !) 150g de sucre en poudre 3 oeufs 100ml de lait demi-écrémé 250g de...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 23 Juillet 2012 à 07:27...pasteurisé 10cl de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 165g de sucre 3 gousses de vanille Pour l'enrobage: 170g de chocolat au lait pâtissier Préparation: Préparez la glace à la vanille: Coupez deux gousses de vanille en deux et grattez-les. Coupez la...