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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 30 Juillet 2011 à 07:41...gourmande ! Alors pour mes premières madeleines j'ai descidé de les faire à la poire avec une coque au chocolat noir ou au lait. Et frenchement sans me venter sa à été une réussite vraimen très bonne ! Pour 12 madeleines (sa m'en a fait plus) Ingrédients: 100g de...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 10:50Encore une petite recette de chocolat, cette fois avec le coeur coulant cerise (je me suis servie de ma confiture à la cerise) sa fait un peu gore "mon chérie" sans alcool ! Ingrédients: 200g de chocolat au lait ou noir de couverture confiture de cerise quelques...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 29 Juillet 2011 à 10:41...Pour 6 personnes Ingrédients: 80g de beurre +20g pour les moules 100g de sucre +10g pour les moules 100g de chocolat noir à 60% de cacao minimum 4 oeufs 30g de farine 20g d'amandes en poudre au choix 2 pincées de poivre blanc ou 2 pincées de poivre de Sichuan moulu, ou 2 pincées de piment...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 10:38Et vo ilà une autre recette de petit chocolat, même si les fêtes sont terminé on a toujours une bonne excuse pour en faire même pour nous même on peut en faire ! Donc voilà la recette de petit chocolat à la bonne ganache au chocolat fondante et au léger goût du café. ...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 08:31...sables. Pour les roses des sables: Pour environ 20 roses: Ingrédients: 100g de corn flakes 200g de chocolat pâtissier 100g de beurre Préparation: Garnissez la tole du four ou un grand plat avec du papier d'aluminium . Faites cuire le beurre et le chocolat coupés en morceaux dans une...
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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 29 Juillet 2011 à 08:24...) Et le meilleur: Voilà ! pour faire de bon chocolat, dans le livre ils donnent des astuces pour choisir du bon chocolat comment bien le faire fondre, et des recettes il y a le matériel ! Et mon père à retrouver la dernière fois:...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 08:22Il n'est pas encore trop tard pour faire des chocolats à offrir pour le nouvel an, alors voici une recette de petit chocolat pour donner une petite idée des chocolats au coeur caremel au chocolat (le caramel est au chocolat c'est le reste de mes carambars maison recette ici )...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 29 Juillet 2011 à 07:54... Je vous avez déjà présenté mes maccarons au caramel et ganache au chocolat ici . Et bien aujourd'hui se sera maccaron tout tout chocolat, la première fois que j'ai essayé d'en faire et bien c'était cela ! Donc voici la recette. Recette au thermomix. Pour...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 07:46...bien se faire avec un mixeur. Pour environ 30 Ferrero Rocher Ingrédients: 200g de muesli au chocolat (j'ai mis que les céréales) 200g de noisette épluchées + noisettes pour mettre au centre de chaque boule 250g de chocolat à dessert 150g de chocolat au lait (plus ou moin) 3 bonne c....
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 07:44Une recette de caramels au chocolat et au beurre salé à la facheuse ressemblance du carambar ! Pour offrir ou mangé tout seul comme un gourmand ! Ils ont bien le goût en plus. Pour environ 50 morceaux Ingrédients: 200g de chocolat noir à dessert 200g de sucre 40g...