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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 11 Février 2012 à 07:33... Je commence le week-end en gourmandise ! Je vous présente LA Crème Caramel. Tout simplement divine, elle plaira aussi bien au petit qu'au grand (tant qu'on est gourmand, tout va bien !...et même si on ne l'est pas, je peux vous le dire ! ). Une texture superbe,...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 7 Février 2012 à 17:32...qu'est-ce que j'aime ça ! (à par ça je ne suis pas gourmande légèrement ^^) En plus avec du caramel, bon bah là j'avoue je le suis carrément ! Mais je ne peux pas y résister c'est tellement bon, riz au lait avec du caramel, frenchement, qui pourrait résister ?? Alors lancez-vous...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 29 Janvier 2012 à 07:09Moi, fane de caramel au beurre salé, je devais de faire ces petites merveilles. C'est tout simplement une merveille, excellent, trop bon, trop gourmand, que des mots de genre pour qualifié ce cupcakes. Allez sans plus attendre je vous partage de ces...
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Par BoopCook dans Confitures, sauces le 23 Janvier 2012 à 17:37Pour les adeptes de caramel, plus particulièrement les adeptes de caramel au beurre salé, je vous présente la Crème de Salidou !!!!! Qui n'aime pas cette petite crème ??? C'est tout simplement un pur régal, une vrai tuerie ! J'en suis fane !!! Tout...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 4 Janvier 2012 à 13:32... Voici pour aujourd'hui, l'avant-dernière gourmandise que j'ai faite pour Noël ! Des caramel au beurre salé il n'y a pas grand chose à dire à par...MIAM ! Pour environ 20 caramels Ingrédients: 300g de sucre 10cl de crème liquide entière 100g de beurre salé...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 27 Décembre 2011 à 07:47Je continue avec des gourmandises, des fudges une spécialité Anglaise vraiment mais quand je dis vraiment c'est vraiment excellente ! Chez moi tout le monde les a littéralement adoré ! (Moi aussi d'ailleur ) Ils sont crèmeux, vraiment extra. Je vous...
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...quand même bientôt et j'ai eu plein d'idée d'ailleurs ! Donc voici des petites idées en chocolat en caramel et la semaine prochaine une autre idée mais je vous dit pas encore à quoi !! Les volutes en caramel: Pour 100g de caramel Ingrédients: 2c. à soupe...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 18 Octobre 2011 à 17:08...est ! Le week-end derniers je me suis servie de mon siphon ! Et j'ai fait un délicieux espuma au caramel beurre salé maison ! Vraiment délicieux ! avec un peu de pralin et du caramel au beurre salé sur le dessus une petite verrine merveilleuse ! Pour environ 4 personnes: Ingrédients:...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 13 Octobre 2011 à 17:39.... Dès qu'une coloration commence à apparaître, mélangez légèrement afin qu'elle devienne homogène. Lorsque le caramel commence à prendre une teinte brune légèrement prononcée, retirez du feu, ajoutez le sel et versez délicatement le lait. Remettez sur feu doux en mélangeant...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 12 Octobre 2011 à 13:16... Voici la recette gourmande d'aujourd'hui !!!! Des macarons au caramel beurre salé ! Et oui une recette bien gourmande qui a beaucoup plus chez moi, et je peux vous dire qu'ils sont exactement comme dans mon livre de recette donc je dois avouer que j'était fière...
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