• Tag caramel

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  • ...délicieuse tuerie qui vous fait fondre de plaisir tellement se cheesecake est fondant sous sa couche de caramel au café. Tout le monde a vraiment adoré cette nouvelle version du cheesecake, en particulier mon père qui ne se donnait même pas la peine de se couper une part, il mangeait le...

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  • ...un peu plus nos sorbetière ou autres ! Je vous propose donc cette recette de glace aux noix de pécan caramélisées avec un caramel au sirop d'érable, totalement gourmand n'est-ce pas ?! Recette au thermomix.     Pour environ 1L de crème glacée   Ingrédients:   Pour la crème glacée: 1...

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  • ...très simple à réaliser, il fait le plus grand bonheur des grands comme des petits ! Vous êtes un amoureux du caramel alors ce gâteau est pour vous, crémeux ou croquant vous serez conquis par ces deux textures opposées. J'ai réduit la quantité de chocolat pour la génoise et c'était juste...

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  • ...bouchées sont vraiment délicieuses, on les mange en croquant dedans ou en partageant le biscuit du caramel-chocolat qu'on garde pour la fin. C'est vraiment simple, rapide à préparer, il n'y a que le temps d'attente qui est un peu dure mais ça en vaut la peine !   Pour 20 à 24 bouchées  ...

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  • ...mamans (pour ceux qui auraient légèrement oublié leur fête !), en tout cas, ma maman l'a A-DO-RE ! Le caramel est doux, croquant, irrésistible !   Pour 80g de nougatine   Ingrédients: 30g d'amandes effilées 50g de sucre + 1c. à soupe Préparation: Versez les 50g de sucre dans une...

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  • ...                Pour aujourd'hui ce sera une trèèèès gourmande mousse au chocolat et au caramel ! C'est une petite création toute simple  certainement inratable ! Si vous aimez le caramel ainsi que le chocolat cette mousse est pour vous ! Elle plaira aux grands pour son chocolat fort...

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  • ...blé pâtissière fine 1L de lait 5c. à soupe de lait concentré sucré Nestlé® 1 sachet de sucre vanillé Caramel liquide Préparation: Versez 1 à 2c. à soupe de caramel liquide dans des pots. Dans une casserole à fond épais, versez le lait et la sucre vanillé. Portez à ébullition, puis...

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  • ...dit hier, aujourd'hui je mettrais un article pour réaliser des cheveux d'ange et des cercles en caramel, ces décors en caramel rendront vos fêtes encore plus magnifique et plus gourmande ! Je suis allée voir sur le blog de Chef Nini qui explique très bien comment faire.   Pour 2 cercles et...

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  • ...+ 3 jaunes 30cl de crème liquide entière 6c. à soupe de chicoré (soit 25g) 150g de sucre en poudre Pour la glace au caramel au café: 50cl de lait 15cl de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 120g de sucre 1 sachet de café soluble Pour le croquant: 35g de sucre 1c. 1/2 à soupe de pralin Pour...

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  • ...des crêpes, des gaufres ou même à tartiner sur du pain ou de la brioche, rien de tel que du bon caramel au beurre salé ! Alors pour le quatre heure, je vous propose un caramel au beurre salé que j'ai inventé allégé ! Ce n'est pas génial ?! Pour 1 petit pot Ingrédients: 100g de sucre...

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