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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 15 Juin 2015 à 07:41...garnissez-en les choux. Répartissez le reste de crème sur le fond de pâte feuilletée. Faites fondre les 100g de sucre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette. Trempez les choux un à un dans le caramel et collez-les sur la couronne. A l'aide d'une cuillère...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 10 Juin 2015 à 07:42...". J'ai donc dû traduire cette recette. J'ai fait deux fois cette recette car la première fois le caramel ne me plaisait pas alors après quelques recherches sur le net j'en ai trouvé un autre. Donc dans la recette de base j'ai tout suivi sauf le caramel que j'ai modifié ! On obtient des bars...
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Par BoopCook dans Confitures, sauces le 3 Juin 2015 à 07:44...aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour du côté de la Bretagne ! Je vous propose un irrésistible caramel au beurre salé qui vous fera sentir la bonne odeur de la mer, le doux vent sur votre visage et un caramel beurre salé qui vous fera fondre de plaisir. Le véritable caramel comme en...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 23 Mars 2015 à 07:39...en vous proposant cette création. Une délicieuse tablette au chocolat au lait croustillante au caramel. Simple à réaliser et vraiment super gourmand à manger ! Du caramel dur et mou à la fois (il devient super mou-collant une fois dans la bouche) entre deux couches de chocolat au lait au riz...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 9 Mars 2015 à 07:39...laquelle je me suis inspirée d'une recette du livre Douceurs et confiseries. De délicieux croquants au caramel dans lesquels j'y ai intégré des céréales fitness au chocolat au lait, ces délicieuses pétales apportent du croquant dans ce mélange de caramel et de chocolat. C'est délicieux et...
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Par BoopCook dans Choux, éclairs, chouquettes le 5 Mars 2015 à 07:40...laquelle personne ne peut résister ! De délicieux petits choux garnis d'une crème pâtissière au caramel et recouvert d'un caramel croquant à en tomber ! J'ai décoré mes chaux avec du chocolat finement haché mais vous pouvez le retirer bien évidemment. Ces choux ont énormément plus par...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 9 Février 2015 à 07:42...couche de chocolat au lait par-dessus un irrésistible nougat aux noisettes sur lequel se trouve un caramel super gourmand et pour finir une couche de chocolat au lait. C'est tout bonnement divin ! C'est à tomber ! Fondant, croquant, moelleux, tout plein de textures, de saveurs qui nous font...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 22 Janvier 2015 à 07:41...dans une casserole à fond épais. Quand le sucre est dissous, portez à ébullition et laissez bouillir jusqu'à obtention d'un caramel doré (le mien a un peu trop cuit...) . Avec un fouet, incorporez le bicarbonate de soude (le mélange va mousser très fortement !) et versez la...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 31 Décembre 2014 à 07:38...était une création, un semifreddo au sirop d'érable avec deux plaque de chocolat au lait croquante et du caramel coulant-collant, tout simplement irrésistible je dois dire ! Tout plein de gourmandise assemblé en un seul dessert. Le caramel, le sirop d'érable et le chocolat au lait se marient...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 24 Décembre 2014 à 07:46... Pour la dernière recette de la semaine je vous propose d'irrésistibles caramels avec des morceaux d'amandes enrobés de chocolat au lait, c'est tout simplement trop trop gourmand ! Les caramels ont légèrement un goût de miel et ça se marie à merveille avec le chocolat...
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