• Tag caramel

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  •  Bonjour bonjour ! Deux nouvelles astuces pour aujourd'hui ! Bon dimanche ! ☺

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  • ...                      Je commence la semaine en vous proposant de délicieuses crèmes caramel. Des crèmes bien gourmandes, bien savoureuses, parfaites pour finir un bon repas ! Ces crèmes sont très simples à réalier. La chantilly servie avec est complètement facultative, de même...

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  • ...                        Toujours à la recherche de la recette parfaite de la sauce caramel, je fais très souvent de nouvelle recette avec de nouveaux ingrédients. Je vous propose mon nouveau test avec du sirop de glucose et du lait concentré sucré. Le résultat est vraiment super...

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  • ...pincée de sel 50g de pâte à tartiner Ovomaltine® 250g de golden syrup 1c. à café d'extrait de vanille Pour le caramel: 75g de sucre muscavado 50g de golden syrup 50g de beurre doux 10cl de crème liquide entière 75g de sucre 1/2 gousse de vanille 1 pincée de sel   Préparation: Tapissez...

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  • ...avait sorti plusieurs glaces façon glacier. Cette année j'ai goûté celle vanille-noix de pécan avec caramel beurre salé, c'était juste une vraie merveille et je vous conseille fortement de tester. Pour ma dernière recette de glace de l'année j'ai repris leur idée et j'ai fait donc ma...

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  • ...garnissez-en les choux. Répartissez le reste de crème sur le fond de pâte feuilletée. Faites fondre les 100g de sucre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette. Trempez les choux un à un dans le caramel et collez-les sur la couronne. A l'aide d'une cuillère...

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  • ...". J'ai donc dû traduire cette recette. J'ai fait deux fois cette recette car la première fois le caramel ne me plaisait pas alors après quelques recherches sur le net j'en ai trouvé un autre. Donc dans la recette de base j'ai tout suivi sauf le caramel que j'ai modifié ! On obtient des bars...

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  • ...en vous proposant cette création. Une délicieuse tablette au chocolat au lait croustillante au caramel. Simple à réaliser et vraiment super gourmand à manger ! Du caramel dur et mou à la fois (il devient super mou-collant une fois dans la bouche) entre deux couches de chocolat au lait au riz...

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  • ...laquelle personne ne peut résister ! De délicieux petits choux garnis d'une crème pâtissière au caramel et recouvert d'un caramel croquant à en tomber ! J'ai décoré mes chaux avec du chocolat finement haché mais vous pouvez le retirer bien évidemment. Ces choux ont énormément plus par...

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  • ...couche de chocolat au lait par-dessus un irrésistible nougat aux noisettes sur lequel se trouve un caramel super gourmand et pour finir une couche de chocolat au lait. C'est tout bonnement divin ! C'est à tomber ! Fondant, croquant, moelleux, tout plein de textures, de saveurs qui nous font...

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