-
Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 20 Juillet 2016 à 07:39...suuuper fondante, suuuuper crémeuse et bien évidemment suuuuper gourmande ! Une glace à la crème de caramel tout droit venu de Bretagne ! ;) Pour 1L de glace Ingrédients: 200ml de lait 1 pincée de sel 3 gros jaunes d'oeufs 300ml de crème liquide entière 185g de crème de caramel 1c....
-
Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 27 Juin 2016 à 07:38... Quand mes parents sont partis en Bretagne à leur retour ils m'ont ramené du caramel au beurre salé et de la crème de caramel. Je n'avais pas envie qu'on mange ces caramels sur des tartines, des crêpes, ou autres, j'avais envie de les cuisiner et c'est alors que j'ai eu l'idée de...
-
Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 9 Novembre 2015 à 07:34...sachet) 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat blanc: 200g de chocolat blanc 100g de crème entière Pour le caramel au beurre salé (pour la garniture et la décoration): 75g de crème entière 115g de sucre 50g de beurre froid coupé en dés 1/2c. à café de gros sel Pour la décoration:...
-
Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 26 Octobre 2015 à 07:42...attendant, je vous propose cette nouvelle recette, des tablettes de chocolat au lait garnies de caramel au beurre salé, c'est tout simplement irrésistible. Tout en gourmandise avec ce mariage de chocolat au lait et ce caramel au beurre salé qui est vraiment mais vraiment trop bon ! Encore une...
-
Par BoopCook dans et à coter de ça... le 8 Mai 2014 à 08:46...Aujourd'hui point de recettes (parce qu'on est férié ) mais une petite série de photos autour du caramel au beurre salé ! Cette délicieuse que tout le monde adore et que l'on met partout....vraiment partout !!! Comme sur les glaces (c'est là que je le préfère), dans les crêpes, dans les...
-
Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 26 Juillet 2013 à 08:00...plus ?? Bon dans la recette il dise confiture de lait mais je trouve que ça a plus le goût de caramel au beurre salé mais bon c'est pas grave les deux sont délicieux ! Dans la recette originale c'était des noisettes mais j'ai préféré mettre des pépites de chocolat au lait, bah oui pourquoi...
-
Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 27 Février 2013 à 07:44..."Oh ****** ça c'est bon !" ce qui je dois dire m'a fait très plaisir ! Si vous aussi vous aimez le caramel au beurre salé, je vous les conseille car elles sont vraiment extra ! Pour 6 personnes Ingrédients: 50cl de lait entier 80g de sucre 5 jaunes d'oeufs 1c. à soupe d'extrait de...
-
Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 3 Janvier 2013 à 07:50...vous propose ! Et pour les adeptes du caramel, je vais vous faire plaisir car ils sont au caramel au beurre salé ! Voilà vous l'aurez compris ils sont carrément irrésistible ! Cette fois-ci je n'ai pas pris la même recette que d'habitude (ma recette fétiche) mais je croix que maintenant...
-
Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 31 Décembre 2012 à 07:48... La dernière recette de cette année 2012 sera une charlotte ! Oui une charlotte au caramel au beurre salé, je finis l'année tout en gourmandise ! Et c'est une création que je vous propose ! La texture de cette charlotte est parfaite, elle était vraiment délicieuse ! J'ai choisi pour le...
-
Par BoopCook dans Confitures, sauces le 21 Novembre 2012 à 15:05...crêpes, des gaufres ou même à tartiner sur du pain ou de la brioche, rien de tel que du bon caramel au beurre salé ! Alors pour le quatre heure, je vous propose un caramel au beurre salé que j'ai inventé allégé ! Ce n'est pas génial ?! Pour 1 petit pot Ingrédients: 100g de sucre...
Créer mon blog