...il y a une meringue italienne. C'est une glace très crémeuse et très gourmande. Pour ce qui est du buttermilk c'est pour le lait fermenté qu'elle contient. Une glace fondante, bien rafraîchissante, parfaite !   Pour 1L de gelato   Ingrédients: 250ml de lait  60ml de crème liquide...