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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 7 Avril 2014 à 08:07...petites boules de brioche ! Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte briochée: 15cl de lait 60g de beurre 1 oeuf 375g de farine 1c. à café de sucre 5g de levure de boulanger fraîche 1/2c. à café de sel Pour la garniture: 60g de beurre 1/2c. à café rase d'ail haché 1c. à café...
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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 12 Janvier 2014 à 07:42Voici pour aujourd'hui deux nouvelles astuces ! Je l'ai trouve toutes deux très intéressante et j'espère que vous aussi vous serez de mon avis ! J'espère aussi que vous vous remettez bien des fêtes et que vous fêtes de belles galettes maison, de mon côté j'en fais une aujourd'hui et je...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 18 Octobre 2011 à 17:08...week-end derniers je me suis servie de mon siphon ! Et j'ai fait un délicieux espuma au caramel beurre salé maison ! Vraiment délicieux ! avec un peu de pralin et du caramel au beurre salé sur le dessus une petite verrine merveilleuse ! Pour environ 4 personnes: Ingrédients: 200ml de...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 12 Octobre 2011 à 13:16... Voici la recette gourmande d'aujourd'hui !!!! Des macarons au caramel beurre salé ! Et oui une recette bien gourmande qui a beaucoup plus chez moi, et je peux vous dire qu'ils sont exactement comme dans mon livre de recette donc je dois avouer que j'était fière de moi...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 9 Octobre 2011 à 07:29...brioche L’éponge réalisée précédemment 4 œufs 100g de sucre 1/2c. à café de sel 200g de farine 170g de beurre Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf 1c. à soupe de sucre en poudre Préparation: Commencez par réaliser l’éponge : faites légèrement...
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Par BoopCook dans Moelleux, soufflés le 6 Octobre 2011 à 17:21...bonheur quand vous en prenez une cuillère ! Bien moelleux et à l'extérieur fondant....du caramel au beurre-salé ! Pour 6 moelleux Ingrédients: 3 oeufs 50g de farine 100g de sucre glace Pour le caramel au beurre-salé: 5cl de crème liquide entière 40g de beurre demi-sel 70g de sucre...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 27 Septembre 2011 à 17:26...Pour le madeleines 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80g de sucre vergeoise 80g de beurre Pour le caramel au beurre salé (vous en aurait surement en trop, mais vous pourrait le garder pour l'utiliser pour autre chose) : 50g de sucre 2c. à soupe de crème fleurette 20g de beurre...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 26 Septembre 2011 à 17:22...Pour aujourd'hui je vous propose le deuxième gâteau de mon anniversaire, un cheesecake au caramel beurre salé ! Tout simplement délicieux. Pour base des spéculoos et sur le dessus du pralin vraiament délicieux et il a beaucoup beaucoup plus ! Pour environ 6 personnes Ingrédients: Pour...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 18 Septembre 2011 à 07:33...mercredi (juste celui avant les cupcakes) j'avais fait des madeleines, des madeleines au caramel au beurre salé et des madeleines au chocolat Milka Daim. Je posterais un peu plus tard celle des madeleines au caramel beurre salé soyez passiant Mais pour aujourd'hui c'est celle avec le chocolat (je...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 14 Septembre 2011 à 16:21...premiers vrais cupcakes et pour encore plus de plaisir et de gourmandise (vu que c'est mon annive) au caramel beurre-salé, frenchement je suis trooop contente de mes cupcakes qui étaient vraiment trop trop bon ! Voilà 15 ans et j'espère partager encore plein d'année avec vous et pourquoi pas...
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