• Tablette de chocolat au lait aux pépites de biscuit, de chocolat et caramel fudge

    Tablette de chocolat au lait aux pépites de biscuit, de chocolat et caramel fudge

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aujourd'hui je vous propose une tablette de chocolat au lait vraiment trèèèès gourmande ! Cette tablette est très simple, il faut seulement faire la pâte à biscuit et après tous les autres ingrédients se trouvent dans le commerce. Je voulais faire une tablette qui rappelle la nouvelle tablette de milka®, la tablette melty. J'ai fait deux recettes (la prochaine viendra plus tard). Bon ça n'avait pas du tout le même goût et cela pour les deux recettes, mais dans tous les cas c'était très bon, très gourmand et très réconfortant avec ce temps pluvieux !

     

    Pour 1 tablette

     

    Ingrédients:

    200g de chocolat au lait milka®

    10g de pépites de chocolat noir

    7g de pépites de caramel fudge

    Pour la pâte sablée:

    25g de lait froid

    30g de beurre

    75g de farine + un peu pour le plan de travail

    25g de sucre

    1 pincée de levure chimique

    1 pincée de sel

    Tablette de chocolat au lait aux pépites de biscuit, de chocolat et caramel fudge

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Préparez la pâte sablée:

    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

    Ajoutez peu à peu le lait, jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme. Emballez la pâte dans un film étirable et réservez-la au réfrigérateur pendant 30min.

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Sur un plan de travail légèrement fariné, divisez la pâte en petite part et roulez-les en boudins très fin. Avec un couteau coupez des petites boules et placez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

    Enfournez pour environ 15min. A la sortie du four laissez refroidir dans un petit bol puis pesez 10g de pépites de biscuit.

    Préparez la tablette:

    Cassez le chocolat au lait et placez-le dans un saladier. Faites-le fondre environ 1min en veillant à ce qu'il ne brûle pas. Mélangez avec une spatule pour lisser.

    Versez le chocolat fondu dans un moule à tablette, tapez doucement le moule sur le plan de travail pour  égaliser. Parsemez les pépites de chocolat puis celles de biscuit et enfin les pépites de caramel fudge.

    Entreposez au congélateur pour environ 10 à 15min puis démoulez délicatement.

    La tablette se réserve au réfrigérateur.

    Tablette de chocolat au lait aux pépites de biscuit, de chocolat et caramel fudgeTablette de chocolat au lait aux pépites de biscuit, de chocolat et caramel fudge

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 25 Février 2016 à 12:54

    Roh ce qu'elle a l'air bonne cette tablette ! Je crois que je la mangerai toute entière...

    2
    Jeudi 25 Février 2016 à 13:52

    Mais tu fais vraiment des recettes indécentes. Ca doit être une tuerie ces tablettes.

    3
    Jeudi 25 Février 2016 à 15:22

    Je passe mon chemin....petit régime mais met cette recette sous le coude pour la semaine prochaine ! tous les petits viennent à la maison ! ils vont adorer

    bonne journée

    4
    Jeudi 25 Février 2016 à 16:05
    sotis
    je lui ferais bien un sort a cette tablette!!! bisous
    5
    Jeudi 25 Février 2016 à 18:40

    hihi merci c'est très gentil

    6
    Jeudi 25 Février 2016 à 18:45

    ahah merkiii =D

    7
    Jeudi 25 Février 2016 à 18:47

    merci merci ! ;)

    8
    Jeudi 25 Février 2016 à 18:49

    ^^ merci, c'est très gentil

    9
    Jeudi 25 Février 2016 à 19:56
    Lili

    Alors là non, non et non!! C'est une tuerie cette tablette, j'en salive !!

    10
    Jeudi 25 Février 2016 à 21:20

    ahah, merci c'est adorable ;P

    11
    Vendredi 26 Février 2016 à 10:44
    kaderick

    je vois que les fudges au caramel sont passés par chez toi aussi :-)

    top ta plaquette de chocolat personnalisée !

    bisous ma Boop :* 

    12
    Vendredi 26 Février 2016 à 17:57
    Oui ^^ merci beaucoup
    13
    Dimanche 28 Février 2016 à 10:25

    Elle est top cette tablette de chocolat, j'adore !

    14
    Dimanche 28 Février 2016 à 17:12

    Et sinon, on peut croquer dedans via écrans interposés? ;)

    Amy

    15
    Dimanche 28 Février 2016 à 18:24

    merkiiii

    16
    Dimanche 28 Février 2016 à 18:28

    hihi je ne suis pas sûr ! ;P

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