-
Tablette de chocolat au lait au nougat
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tablette de chocolat, une tablette de chocolat au lait plus que gourmande ! J'avais réalisé cette tablette pour noël pour ma mère qui raffole du nougat. Je faisais des tablettes pour tout le monde et je lui ai demandé ce qu'elle souhaitait comme tablette, elle m'a donc répondu avec du nougat et c'est alors que j'ai eu l'idée de faire une tablette de chocolat garnie de nougat. C'est une recette très simple à réaliser. Vous pouvez bien évidemment remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir si vous préférez.
Pour 1 tablette
Ingrédients:
200g de chocolat au lait
100g de nougats aux amandes et aux pistaches
Préparation:
Cassez le chocolat au lait et mettez-le dans un saladier.
Faites-le fondre au four à micro-ondes en veillant à ce qu'il ne brûle pas et jusqu'à ce qu'il soit bien fluide.
A l'aide d'un pinceau de cuisine, recouvrez le fond et les bords d'un moule à tablette, en veillant à ce qu'il vous reste du chocolat pour fermer les tablettes. Entreposez au congélateur pour environ 10-15min.
Pendant ce temps, coupez les nougats en morceaux et mettez-les dans une casserole. Faites-les fondre sur feu moyen-doux en mélangeant régulièrement de façon à ce qu'ils ne brûlent pas.
Une fois complètement fondu, retirez du feu et laissez légèrement refroidir.
Sortez le moule à tablette du congélateur et versez le nougat fondu en le tassant légèrement. Fermez la tablette avec le reste de chocolat au lait fondu et entreposez de nouveau au congélateur pour 10-15min.
Démoulez délicatement la tablette.
Tags : tablette, chocolat au lait, nougat
-
Commentaires
Dommage ! je n'ai pas le moule ! mais je ne doute pas que cela doit être très bon !!