• Spaghetti ai frutti di mare

     Spaghetti ai frutti di mare

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose une petite création enfin pas vraiment une création une recette que je fais à ma façon, des spaghettis ai frutti di mare, aux fruits de mer. C'est juste un délice ! La sauce était vraiment très bonne avec les fruits de mer, l'oignon et le vin blanc. Je trouve ce plat une bonne idée quand il y a des invités ou juste un petit repas entre famille très savoureux !

     

    Pour 5 personnes

     

    Ingrédients:

    500g de spaghetti

    500g de cocktail de fruits de mer (en surgelé)

    1 petit bouquet de ciboulette

    1 petit bouquet de persil

    Sel, poivre

    15cl de vin blanc

    1 oignon

    200g de crème fraîche allégée à 3% de MG

    1/2c. à café d'ail

    2c. à café rase de Maïzena pour sauce

    Spaghetti ai frutti di mare

    Préparation:

    Faites revenir les fruits de mer (décongelés) dans une grande poêle, sans rien, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Egouttez et réservez.

    Faites revenir l'oignon coupé en rondelle dans la même poêle avec 1c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez-y les fruits de mer et laissez cuire sur feu très doux en remuant de temps en temps.

    Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis al dente dans un grand volume d'eau salé, c'est à dire 8min à la reprise de l'ébullition.

    Dans un bol, mélangez la crème fraîche et versez petit à petit le vin blanc préalablement chauffé. Ajoutez l'ail, le persil, la ciboulette, salez et poivrez. Tout en fouettant ajoutez la Maïzena.

    Versez le tout sur les fruits de mer et mélangez. Laissez chauffer 10min sur feu doux en remuant régulièrement.

    Servez les pâtes avec les fruits de mer dessus accompagné de parmesan (facultatif).

    Spaghetti ai frutti di mareSpaghetti ai frutti di mare

    Spaghetti ai frutti di mare

    Spaghetti ai frutti di mare

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  • Commentaires

    1
    Samedi 4 Mai 2013 à 09:32
    M-a-i-w-e-n-n

    Tout ce que j'aime ! bonne journée !

    2
    Samedi 4 Mai 2013 à 10:30

    J'adore. Ca me rappelle un plat où j'utilise presque les même ingrédients et que je fais presque pareil, mais je l'ai toujours servi avec du riz. J'adore ce coktail de fruits de mer ainsi !!! Bises

    3
    Samedi 4 Mai 2013 à 10:43

    Huum ! De délicieuses saveurs !

    4
    Samedi 4 Mai 2013 à 11:15
    Ingrid Lolibox

    Pour une fana de pâtes comme moi, je suis tentée !!!! ça me donne trop envie.

    5
    Samedi 4 Mai 2013 à 11:58

    C'est simple mais gourmand tout ce que j'aime ;p

    6
    Samedi 4 Mai 2013 à 15:00

    une délicieuse assiette de pâtes !

    7
    Samedi 4 Mai 2013 à 17:43

    Miam.... :)

    8
    Dimanche 5 Mai 2013 à 07:54

    cool !! ^^ ;D

    9
    Dimanche 5 Mai 2013 à 07:55

    merci c'est très gentil ! ;D

    10
    Dimanche 5 Mai 2013 à 07:59

    merci c'est très gentil

    11
    Dimanche 5 Mai 2013 à 08:00

    merciiiii

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    12
    Dimanche 5 Mai 2013 à 08:00

    mercii beaucoup =P

    13
    Dimanche 5 Mai 2013 à 08:01

    merci !

    14
    Dimanche 5 Mai 2013 à 08:03

    merci ma belle ;D

    15
    Lundi 6 Mai 2013 à 00:54
    Mmm une délicieuse recette!! J'en veux!!
    16
    Lundi 6 Mai 2013 à 16:29

    merciiii ;D

    17
    Lundi 13 Mai 2013 à 22:47
    Marie01

     Tes recettes sont vraiment gourmandes, j'aime beaucoup ton blog, je reviendrai ! A bientôt.

    18
    Mardi 14 Mai 2013 à 19:48

    merci beaucoup, c'est très gentil, ça me fait très plaisir !

    19
    Dimanche 19 Mai 2013 à 23:14

    A vite testé! ça done envie! :D

    20
    Lundi 20 Mai 2013 à 07:58

    merciiii

    21
    julie
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 11:10

    sa me donne tres envie jadore les pates je vais esseyer

    22
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 19:28

    merciii =P

    23
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 09:18

    Une recette super appétissante !! Merci !

    24
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 18:34

    de rien =D

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