• Sauce caramel au chocolat au lait

    Sauce caramel au chocolat au lait

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose une délicieuse et très gourmande sauce à mettre sur vos riz au lait, vos gâteaux de semoule, vos glaces, dans vos yaourts,... enfin bref sur tous vos desserts ! Une sauce caramel avec un peu de chocolat au lait pour que ce soit encore plus irrésistible ! J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog "Un déjeuner au soleil" et elle était vraiment très très bonne ! ;)

     

    Pour 1 pot à confiture

     

    Ingrédients:

    130g de sucre canne

    160g de golden syrup

    28cl de crème liquide entière

    60g de chocolat au lait

    20g de beurre

    Sauce caramel au chocolat au lait

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Dans une casserole, versez le sucre canne avec le golden syrup. Faites chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

    Quand le sucre commence à se transformer en caramel ambré, ajoutez la crème et mélangez vivement avec une cuillère en bois. Baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le caramel redevienne totalement fluide.

    Hors du feu, ajoutez le chocolat au lait haché ainsi que le beurre et mélangez pour homogénéiser.

    Versez le caramel dans un pot et entreposez au frais.

    Conservez la sauce caramel au réfrigérateur. 

    Sauce caramel au chocolat au lait

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sauce caramel au chocolat au lait

    Sauce caramel

    Sauce caramel

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  • Commentaires

    1
    Mardi 21 Juin 2016 à 13:09

    On ne peut que succomber, bravo !

    2
    Mardi 21 Juin 2016 à 14:37

    humm cela donne rudement envie !!

     

    3
    Mardi 21 Juin 2016 à 14:46
    sotis

    ohlalala je l'imagine déjà sur ma glace vanille!!!! bisous

    4
    Mardi 21 Juin 2016 à 19:42

    merci, ça me fait très plaisir =)

    5
    Mardi 21 Juin 2016 à 19:45

    merciiii

    6
    Mardi 21 Juin 2016 à 19:46

    ahah merciii =D

    7
    Jeudi 23 Juin 2016 à 20:46

    C'est un riz au lait? Toi et le riz au lait... une grrrande histoire d'amour!

    8
    Vendredi 24 Juin 2016 à 07:21

    ahah oui c'est un riz au lait mais c'st pour mon père, tous les mercredis je lui fais un riz au lait, il adore vraiment ça, plus que moi ^^ ;P

    9
    Vendredi 24 Juin 2016 à 20:43

    Tous les mercredi, mais quel gourmand!

    Maintenant que tu l'as habitué à ce privilège, tu n'as plus de retour possible!

    10
    Samedi 25 Juin 2016 à 07:29

    oui tous les mercredi ^^ ;)

    Ahah non je ne crois pas^^ ;P

    11
    Mardi 3 Janvier à 11:17

    That is so cool to have found your blog. I can find here a lot of recepies that  I can easely cook and be pleased with the result.

    12
    Mardi 3 Janvier à 12:11
    Thaaaanks
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