• Salade de pâtes au saumon

    Salade de pâtes au saumon

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je dois avouer qu'il est rare que je mette des recettes de salades, pourtant j'en mange pratiquement tous les soirs, mais bon ce sont des salades de tomates et il n'y a pas mille et une façon de réaliser une salade de tomates ! Mais  en tout cas quand je fais une salade qui sort de l'ordinaire, enfin je veux dire une vraie recette, il faut que je vous la propose ! Surtout quand elles sont aussi bonnes et savoureuses que celle-ci, bien assaisonner avec sa ciboulette et ses zestes de citron, et les pâtes avec du saumon c'est juste un régal. Vous pouvez agrémenter cette salade avec des tomates, des surimis, des dés de fromages,...Faites-vous plaisir et régalez-vous !

     

    Pour 6 personnes

     

    Ingrédients:

    500g de pâtes tricolores (j'ai pris des pennes rigates)

    200g de saumon fumé

    1/2 citron jaune

    1c. à soupe d'huile d'olive

    Ciboulette fraîche (à volontéééé)

    1/2c. à café de sel

    Poivre

    Salade de pâtes au saumon

    Préparation:

    Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée le temps indiqué sur le paquet. Puis rincez-les à l'eau froide et égouttez-les. Versez-les dans un saladier et ajoutez-y l'huile d'olive. Laissez refroidir à température ambiante.

    Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en fines bandes. Mélangez-les délicatement aux pâtes.

    Salez et poivrez. Ajoutez de la ciboulette ciselée et les zestes de citron. Mélangez et réservez au réfrigérateur pour au moins 1H.

    Servez froid avec ou sans vinaigrette (pour ma part je mange les salades de pâtes et de riz sans vinaigrette !).

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    Salade de pâtes au saumon

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  • Commentaires

    1
    Samedi 20 Juillet 2013 à 09:46

    C'est vrai que pour le soir, pas besoin de se casser la tête, et les pâtes sont toujours les bienvenues !!! Bises

    2
    Samedi 20 Juillet 2013 à 12:02
    LadyMilonguera

    Elle me plait bien ta salade de pâtes...

    3
    Samedi 20 Juillet 2013 à 12:38

    Ce ne doit pas être mauvais! Le citron et le saumon se marient très bien, alors!
    Par contre je n'arrive pas à manger les pâtes non enrobées, je conseille donc de faire une sauce à la crème :)

    4
    Samedi 20 Juillet 2013 à 12:56

    simple, efficace et gouteux... L'idéal ces jours-ci!

    5
    Dimanche 21 Juillet 2013 à 19:52

    oui c'est sur ! ;D

    6
    Dimanche 21 Juillet 2013 à 19:56

    merciii

    7
    Dimanche 21 Juillet 2013 à 19:58

    Merci, moi après chacun ses goûts ;P

    8
    Dimanche 21 Juillet 2013 à 19:59

    oui c'est tout à fait ça ^^

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