• Rillettes de thon

    Dips 0657

    Rien de tel que de la rillette en été et quand je dis rillette je dis rillette de poisson ! Voici la rillette de thon, vraiment très très bonne avec du bon pain frais un vrai REGALE ! Une recette très simple, et rapide. Vous retrouverez cette recette dans ma nouvelle catégorie "Dips". Recette au thermomix.

     

    Pour un peu plus de la moitier d'un pot de cornichon

     

    Ingrédients:

    30g d'oignon (j'ai pris en congelé)

    25g de vinaigre balsamique

    25g d'huile d'olive

    25g de mascarpone

    poivre

    400g de thon naturel égoutté

    1 petit bouquet de coriandre fraîche

    Dips 0658

    Ingrédients:

     Placer dans le bol tous les ingrédients (sauf la thon) et mixer 30sec/ vitesse 10. Racler les parois du bol avec la spatule.

    Puis ajouter le thon émietté et mixer pendant 30sec/ fonction sens inverse/ vitesse 7.

    Dips 0644

    Mettez en pot et garder au frais.

    Dips 0649 (3)

    Dips 0650 (3)Dips 0651 (3)


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