• Rillettes de saumon fumé à l'aneth

    Rillettes de saumon fumé à l'aneth

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je vous avais parlé que quand je suis parti en vacances dans le Tarn-et-Garonne j'avais fait des rillettes à emmener et je vous avais donc déjà proposé une première recette, celle de sardine. Eh bien aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de rillettes, je vous propose celle de saumon fumé et parfumé à l'aneth. Un vrai délice ! Comme vous le savez, le saumon et l'aneth se marie à merveille et fait l’unanimité à chaque fois !

     

    Pour 1 pot de 370g 

     

    Ingrédients:

    200g de saumon fumé

    1c. à soupe de crème fraîche

    2 bonnes c. à soupe d'aneth ciselé

    4 grains de sel d'Himalaya (facultatif)

    Rillettes de saumon fumé à l'aneth

    Préparation:

    Mettez dans votre mixeur tout le saumon fumé coupé grossièrement. Mixez quelques secondes.

    Raclez les parois du mixeur et ajoutez la crème fraîche ainsi que le sel et l'aneth. Mixez de nouveau quelques secondes et raclez les parois.

    Versez la rillettes dans un pot à confiture, fermez et entreposez au frais jusqu'au moment de servir.

    Rillettes de saumon fumé à l'aneth

    Rillettes de saumon fumé à l'aneth

    Rillettes de saumon fumé à l'aneth

    Rillettes de saumon fumé à l'aneth

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 09:47

    J'ai faim rien qu'à regarder tes photos.

    Bises

    2
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 15:07
    LadyMilonguera

    Ces rillettes ont du avoir du succès...

    3
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 18:13

    ahah merci c'est super gentil

    4
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 18:14

    en effet ! ;P

    5
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 20:08

    J'adore ça :-)

    6
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 20:10

    merci pour ton commentaire ;)

    7
    Mercredi 2 Septembre 2015 à 20:37
    Maryse & Cocotte
    Je ne sais vraiment pas ce que j'attends à tester ces fameuses rillettes ... délicieuses j'en suis sûre !
    8
    Jeudi 3 Septembre 2015 à 07:27

    merciiii =P

    9
    Jeudi 3 Septembre 2015 à 10:24

    Il n'est pas encore 10h30 et ta recette me tord le ventre d'envie ! Je retiens l'idée pour les apéros à venir aussi.

    10
    Jeudi 3 Septembre 2015 à 17:25

    merci beaucoup ;)

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