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Quatre-quarts aux twix®
Après les cookies aux twix®, voici le quatre-quart ! Toujours aussi irrésistible, régressif et gourmand ! Ce quatre-quart est vraiment super bon ! Je vous le conseil vivement. Encore une fois tiré du livre "Le grand livre des marques cultes" de l'édition Marabout. J'ai pas mal changé la recette mais elle n'en reste pas moins mauvaise ! A refaire !
Pour environ 6 à 8 personnes
Ingrédients:
90g de beurre
6 mini Twix®
125g de sucre
4 oeufs
95g de farine + 2c. à soupe
5c. à soupe de Maïzena
1 sachet de levure chimique
2c. à soupe de fleur d'oranger
Préparation:
Préchauffez le four à 190°C (th.6-7).
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes 1min puis laissez refroidir.
Détaillez les twix® en tranches et roulez-les dans les 2c. à soupe de farine, dans un petit bol.
Dans saladier, battez le sucre avec les oeufs pendant 5min. A part, tamisez la farine, la Maïzena et la levure. A l'aide d'une spatule, ajoutez-les au mélange oeufs-sucre.
Ajoutez alors le beurre fondu, la fleur d'oranger et enfin les twix® mélangés à la farine. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou cheminé de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire 45 à 50min: si le cake a trop tendance à dorer sur le dessus, couvrez-le de papier d'aluminium.
Laissez reposer quelques instants avant de le démouler et de le déguster.
Tags : quartre-quarts, twix®
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Commentaires
Si ça, ce n'est pas de la gourmandise à l'état brute, je ne sais pas ce que c'est !! Une pure merveille ce cake, et comme je le dis, c'est gourmandise ultime !!
Coucou !
J'adore ce type de gâteau et cette version est super ! J'aime bien que la couche de twix se retrouve au fond.
bises X
c'est une tuerie effectivement. Oui, dans la photo du livre aussi ils sont en bas...toute la gourmandise est en bas du quatre-quarts....ce qui n'est pas désagréable ! ;P
ooooh merci c'est vraiment adorable ! Je suis super contente que cette recette de plaise tant !
SI lol mais je me mets des limites et je bouge beaucoup beaucoup à côté donc bon je mets permet des p'tites gourmandises de ce genre ! ;PTa recette est magique, splendide, succulente!! enfin j'adoooooore!! <3C'est presque criminel de me montrer une telle tuerie sans que je puisse y gouter dans la seconde. Je testerai bien une version avec des Lions ou des Snickers lol
Très sympathique ce cake au Twix ! Il doit être terriblement gourmand...et la consistance a l'air moelleuse à souhait.. Trs jolies photos
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Ce doit être excellent ! Juste dommage que les twix soient en bas du cake.
J'imagine bien une glace au caramel avec *O*