-
Poisson à la moutarde
Vous connaissez le lapin à la moutarde ?? Et bien moi, je vous propose du poisson à la moutarde, une excellente recette de poisson, que j'ai beaucoup aimé.
Pour 1 personne
Ingrédients:
1 poisson blanc (pour moi, limande)
1c. à café de moutarde
1c. à café de moutarde à l'ancienne
1/2c. à café de fleur de sel (ou sel aromatisé, gros sel, sel fin,...Attention j'aime bien salé alors après a vous de dosé à votre sauce)
1c. à café rase d'épice à barbecue (facultatif)
herbe de provence
un peu d'huile d'olive
Préparation:
Dans un plat allant au four huilé, mettez le poisson.
Préchauffez le four à 180°C.
Etlaez dessus, les deux moutardes. Ajoutez-y le sel, les épices à barbecue, les herbes de provence.
Faite cuire 25 à 30min dans le four chaud.
Servez aussitôt avec des pâtes, du riz, des pommes de terre,...
Tags : poisson, moutarde
-
Commentaires
en tous cas c'est super beau et ça semble delicieux ;) bonne idee