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Petits pots de crème fondants milka®
Des petits pots de crème qui régaleront les petits comme les grands ! Irrésistiblement crémeux-fondants et irrésistiblement gourmand parce que....c'est du chocolat milka® bien évidemment ! Très simple, c'est la recette parfaite pour faire plaisir à toute la famille. Dans ma recette j'ai utilisé de l'agar-agar mais vous pouvez très bien la remplacer par une feuille de gélatine.
Pour 4 personnes
Ingrédients:
150g de chocolat au lait Milka®
3 jaunes d'oeufs
1c. à soupe de sucre roux
15cl de lait
20cl de crème liquide entière
1 pointe de couteau d'agar-agar (facultatif)
Préparation:
Hachez le chocolat au lait.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre roux.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème à feu moyen jusqu'à ébullition. Versez le mélange sur les jaunes d'oeufs, tout en fouettant vivement.
Remettez la préparation sur feu doux et ajoutez-y l'agar-agar tout en mélangant. Remuez sans cesse jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
Hors du feu, ajoutez le chocolat au lait, tout en mélangeant.
Versez la crème dans 4 pots et laissez prendre au réfrigérateur toute une nuit.
Tags : crème, chocolat au lait, Milka®, petits pots
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Commentaires
Parfait pour les amateurs de Milka que j'ai à la maison !