• Petite boule de lotte aux épices

    Petite boule de lotte aux épices

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici pour aujourd'hui, une nouvelle recette de poisson, une délicieuse recette que j'ai inventé, avec de la lotte et plein d'épices, une bonne odeur, en gros c'est très bon ! 

     

     

     

    Pour 1 personne

     

    Ingrédients:

    1 queue de lotte

    1 bonne pincée de curry

    1 bonne pincée d'origan

    1 bonne pincée de cumin en poudre

    1 bonne pincée de coriandre en poudre

    poivre

    1 bonne pincée de fleur de sel

    1c. à soupe d'huile d'olive

    1 petite c. à café de farine

    Petite boule de lotte aux épices
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Préparation:

    Coupez la queue de lotte en morceaux.

    Dans un petit mixeur, mettez-y les morceaux de lotte, toutes les épices, la fleur de sel et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une sorte de "bouillie".

    Formez avec la préparation une boule entre vos main en y ajoutant la farine.

    Préchauffez le four à 180°C.

    Huilez un plat allant au four avec l'huile d'olive. Posez-y la petite boule.

    Enfournez pour environ 25min.

    Servez chaud accompagné de riz épicé ou autre.


    Petite boule de lotte aux épicesPetite boule de lotte aux épices
    Petite boule de lotte aux épices

    Petite boule de lotte aux épices

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 29 Février 2012 à 19:31

    j'aime beaucoup les plats épicés, et l'idée d'une boulette de poisson plutôt que de viande me plait beaucoup:)

    bonne soirée

    bises^^

    2
    Jeudi 1er Mars 2012 à 05:45

    c est bien de laisser parler son imagination parfois, tes boulettes semblent bien epicées comme j'aime ! je te souhaite une trés belle journée, bises


    Lou

    3
    Jeudi 1er Mars 2012 à 07:58

    merci beaucoup =) Bise

    4
    Jeudi 1er Mars 2012 à 07:59

    merci Lou, c'est gentil =)

    5
    Jeudi 1er Mars 2012 à 08:35

    J'aime bien ta création, je crois que je n'ai pas ton imagination et c'est bien dommage car tu nous fait vraiment de bons petits plats !
    Bonne journée, bisous

    6
    Vendredi 2 Mars 2012 à 08:01

    merci beaucoup Amélie c'est vraiment très gentil ! mais je peux t'assurer que tu as une imagination débordante de trèès bonne idées plus gourmande les unes que les qautres ! Bisous

    7
    Samedi 3 Mars 2012 à 15:44

    Une bien sympathique recette sûrement délicieuxe !

    8
    Dimanche 4 Mars 2012 à 07:28

    merci !

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