• Pâte feuilletée express

    Pâte feuilletée express

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je suis en vacaaaaaaaances ! Je vais pouvoir cuisiner encore plus que d'habituuuuude ! Bon, bref ! Passons à la recette du jour ^^. Quand je vous avais proposé mes  gaufres feuilletée au chocolat milka®, je vous avais dit que j'avais fait une pâte feuilletée express et qu'elle était vraiment super. Donc aujourd'hui je vous la propose cette fameuse pâte feuilletée, je voulais vraiment vous la partager quand elle est vraiment très feuilletée pour une pâte express. J'ai cuit juste un petit morceau pour que vous voyiez ce que ça donne ! 

     

    Pour une pâte feuilletée de 300g environ

     

    Ingrédients:

    250g de farine tamisée

    1 pincée de sel

    15cl d'eau

    200g de beurre en pommade

    Pâte feuilletée express

    Préparation:

    Mélangez la farine tamisée avec le sel et l'eau, jusqu'à obtention d'une belle boule de pâte plutôt lisse.

    Laissez reposer 15min au réfrigérateur.

    A l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre (ou vous pouvez le mixer).

    Etalez la pâte sur le plan de travail fariné.

    Etalez le tiers du beurre. Ramenez les coins de la pâte vers le centre. Refaites le même carré, étalez la même quantité de beurre que précédemment, repliez les côtés et renouvelez l'opération une dernière fois.

    Etalez la pâte en un long rectangle, roulez-la sur elle-même en un gros boudin, filmez et glissez au frais jusqu'à son utilisation.

    Pâte feuilletée expressPâte feuilletée express

    Pâte feuilletée express

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  • Commentaires

    1
    Samedi 16 Février 2013 à 10:40

    Depuis que j'ai testé la pate feuilleté maison, y a pas photo j'en rachete plu du commerce, c'est juste mille fois meilleur maison. Si celle là est express, il y a beaucoup de chance pour que je la teste!

    Profites bien de tes vacances!

    2
    Samedi 16 Février 2013 à 11:03

    Je pense que je vais essayer :)

    Moi aussi je suis en vacances je vais pouvoir mettre a jour mon blog qui est un peu a l'abandon snifff

    Bisous

    3
    Samedi 16 Février 2013 à 12:01
    Emilieandlea

    Oh génial !!! Bonnes vacances miss !

    4
    Samedi 16 Février 2013 à 22:58

    On a du mal à se lancer pour faire la pâte feuilletée en pensant que c'est très difficile . Merci pour cette recette express et facile :) Bisous !

    5
    Dimanche 17 Février 2013 à 07:42

    ^^ merci beaucoup, c'est très gentil. Tu vas voir tu vas l'aaaadorer ! ;D

    6
    Dimanche 17 Février 2013 à 07:44

    Cool ! ;D

    Eh bien profites-en bien alors ! ;D

    Bisous

    7
    Dimanche 17 Février 2013 à 07:44

    merci ;)

    Bisous

    8
    Dimanche 17 Février 2013 à 07:46

    Eh bien celle-ci est vraiment très très simple (je ne croix pas qu'on puisse faire plus simple ^^) et de plsu elle est express ! ;D

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