• Panna cotta au café

    Panna cotta au café

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici un dessert qui plaira a beaucoup ! Je ne vous avais jamais proposé de panna cotta car j'en avais jamais fait je n'avais jamais goûté, et frenchement c'est suuuper bon ! J'ai littéralement adoooré ! Et chez moi il n'ya avait pas que moi ! Une recette simple rapide et tellement tellement bonne ! Une texture très agréable. Une petite douceur que je ne regrette pas avoir fait. Et surtout je ne regrette pas d'avoir eu ce coffret panna cotta pour Noël !


    Pour 4 personnes


    Ingrédients:

    25cl de crème liquide (j'ai pris de la crème fleurette légère)

    200g de ricotta

    100g de sucre

    20cl de café noir serré

    4 feuilles de gélatine

    cacao amer ou grains de café au chocolat pour décorer (j'ai pris le cacao en poudre plus des vrais grains de café)

    Panna cotta au café

    Panna cotta au café








    Préparation:

    Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide. Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu doux avec le sucre et le café. Retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée. Remuez jusqu'à ce qu'elle soit dissoute.

    Ajoutez ensuite la ricotta et fouettez énergétiquement. Répartissez la panna cotta dans 4 moules et réfrigérez pendant 8H. Pour servir, démoulez sur des assiettes et saupoudrez de cacao ou décorez de grains de café.

    Panna cotta au café

    Panna cotta au café








    Panna cotta au caféPanna cotta au café









    Panna cotta au café

    Servez bien frais et bien évidemment régalez-vous !


    Panna cotta au café
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    Panna cotta au café

     


    bonial – prospectus et catalogues des magasins à proximité pour moins de co2

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  • Commentaires

    1
    Lundi 16 Janvier 2012 à 21:13

    Ooh elle me plaît ta recette et tes petits pots aussi d'ailleurs ! :P
    Bonne soirée, bisous

    2
    Lundi 16 Janvier 2012 à 21:37

    trop mimi ! j'adore egalement les petits moules

    3
    Lundi 16 Janvier 2012 à 22:20

    Un de mes parfums préférés ! bisous

    4
    Mardi 17 Janvier 2012 à 16:32

    j'ai les memes petits moules,:-) bonne apres midi, Lou

    5
    Mardi 17 Janvier 2012 à 17:30

    hihi tout dans le coffret ! ;) Bise

    6
    Mardi 17 Janvier 2012 à 17:31

    tant mieux alors ^^

    7
    Mardi 17 Janvier 2012 à 17:32

    moi aussi ! ;) Bisous

    8
    Mardi 17 Janvier 2012 à 17:32

    ils sont super !

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