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    NonetteNonette

    Voici des nonettes le nom vous dis peut être rien alor petite explication, vous savez ses gâteau qu'on trouve partiquement dans toutes les jardineries, sa ressemble à du pain d'épice avec de la confiture au milieu, c'est un gâteau tout moelleux vraiment trop bon !

    Aujourd'hui j'en ai fais à la confiture d'orange et aussi à la cerise.

     

    Pour 12 nonettes

     

    Ingrédients:

    275g de farine

    100g de sucre de canne

    200g de miel

    20cl d'eau

    75g de beurre

    1 sachet de levure chimique

    1c. à soupe de fleur d'oranger (facultatif)

    1c. à soupe de cannelle

    1c. à soupe d'épice à pain d'épices

    confiture d'orange et de cerise

     

    Préparation:

    Faire chauffer l'eau,le sucre,le beurre, et la fleur d'oranger en remuant sans arrêt. Ôter de feu aux premier frémissements et bien mélanger. Tamiser la farine, la levure, et les épices et verser dessus le liquide chaud en fouettant pour obtenir une pâte homogène. Laisser une heure au frigo.

    Verser la pâte dans les moules à muffins et mettre sur chaque nonette 1c. à café de confiture sois d'orange ou de cerise.

    NonetteNonetteNonette





    Faire cuire 20min à 210°C (surveiller la cuisson:les nonettes doivent être bien gonflées et dorées).

    Laisser refroidir.

    Nonette

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       à la cerise                        pendant la cuisson                    à l'orange

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