• Noix du Brésil grillées et salées maison

    Noix du Brésil grillées et salées

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Saviez-vous que faire des noix de cajou, cacahuètes,... grillées et salées maison fait qu'elles sont beaucoup moins grasses ?! Aujourd'hui je vous propose de faire vous-même vos noix pour l'apéritif ! C'est vous qui choisissez ce que vous mettez dedans et franchement il y a beaucoup moins de matière grasse que celles du commerce, de même pour ce qui est du sel. Vraiment trop bon à grignoter comme ça !

     

    Pour 200g de noix du Brésil

     

    Ingrédients:

    200g de noix du Brésil

    1/2c. à café de beurre salé

    1/2c. à café de sel (à ajuster selon vos goûts)

    1/2c. à café de piment doux

    Noix du Brésil grillées et salées maison

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Versez les noix du Brésil sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15min.

    A la sortie du four laissez refroidir et frottez les noix entre vos doigts de façon à retirer le maximum de peau. N'éteignez pas le four.

    Dans une poêle, faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu et chaud, versez-y les noix du Brésil. Mélangez bien avec une cuillère en bois de façon à bien enrober les noix.

    Ajoutez alors le sel et le piment doux et mélangez de nouveau. Laissez dorer durant 5-10min en mélangeant de temps en temps.

    Reversez les noix sur la plaque de cuisson et enfournez pour 10 à 15min.

    Sortez la plaque du four, laissez complètement refroidir avant de mettre les noix du Brésil dans un pot pour servir.

    Noix du Brésil grillées et salées maison

    Noix du Brésil grillées et salées maison

    Noix du Brésil grillées et salées maison

    Noix du Brésil grillées et salées maison

    Pin It

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Mercredi 15 Avril 2015 à 09:38
    LadyMilonguera

    Sympa ces noix du Brésil grillées...

    2
    Mercredi 15 Avril 2015 à 18:34

    merci ! ;)

    3
    Mercredi 15 Avril 2015 à 21:17

    quelle bonne idée que tu nous donnes !

    4
    Jeudi 16 Avril 2015 à 01:22
    Maryse & Cocotte

    Parfait pour en déguster encore plus !!

    5
    Jeudi 16 Avril 2015 à 18:25
    Merci !
    6
    Jeudi 16 Avril 2015 à 18:26
    Hihi c'est ça ! ;P
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :