• Muffins poire-chocolat

    Muffins poire-chocolat

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mercredi dernier j'avais envie d'un peu de douceur et de simplicité alors non aux cupcakes mais oui aux bons muffins tout moelleux et léger au chocolat et à la poire, une alliance que j'aime beaucoup.

    Je remercie Un poulpe à Paris d'avoir réalisé mon riz au lait expresso.

    Muffins poire-chocolat

     

     

     

     

     

     

     

    Pour environ 9 muffins

     

    Ingrédients:

    1 oeuf

    60g de beurre

    1/2 pot de yaourt nature

    100g de pépites de chocolat noir

    2 poires

    100g de farine

    1/2 sachet de levure chimique

    75g de sucre

    Muffins poire-chocolat

    Préparation:

    Préchauffez le four à 180° (th.6).

    Epluchez, retirez les pépins et coupez en petits cubes les deux poires.

    Faites fondre le beurre dans une petite casserole, puis réservez.

    Garnissez chaque alvéole d'un moule à muffins de caissettes en papier.

    Dans un saladier, battez le sucre avec l'oeuf, jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.

    Incorporez la farine et la levure chimique, puis versez le yaourt et le beurre fondu pour assouplir la pâte. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et homogène, puis ajoutez les pépites de chocolat et les cubes de poire.

    A l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez les moules aux deux tiers.

    Enfournez pour 20min, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés, dorés à l'extérieur et cuits à l'intérieur. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau: elle doit ressortir sèche.

    Sortez les muffins du four et dégustez-les tièdes: c'est encore meilleur lorsque le chocolat est chaud et fondant.

    Muffins poire-chocolat

    Muffins poire-chocolat

    Muffins poire-chocolat

    Muffins poire-chocolat

     

     

     

     

     

      

    Muffins poire-chocolat

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  • Commentaires

    1
    Lundi 28 Janvier 2013 à 17:01

    ils font trop envie!!! bisous

    2
    Lundi 28 Janvier 2013 à 17:48
    Emilieandlea

    Allé hop, un en moins pour mon gouté !!!

    Bisous.

    Emilie

    3
    Lundi 28 Janvier 2013 à 17:59

    Oh trop mignon tes petits pots! Où te fournie tout?

    Oh poire chocolat! Quel délice!

    4
    Lundi 28 Janvier 2013 à 18:41
    letiss

    ils doivent être délicieux ces muffins ! Comme je les aimes, et moelleux à souhait ! Bises et bonne soirée à toi !

    5
    Lundi 28 Janvier 2013 à 19:18

    Oh ! Ils sont super chous tes muffins ! Miam ! 

    6
    Lundi 28 Janvier 2013 à 20:30

    J'adore !

    7
    Lundi 28 Janvier 2013 à 20:42

    Un mariage des plus réussis !

    8
    Lundi 28 Janvier 2013 à 20:46

    Poires - chocolat je ne résiste pas ! Bonne soirée, bisous

    9
    Lundi 28 Janvier 2013 à 20:58
    poupougnette

    fondant et gourmand! j'adore!! ^^

    10
    Lundi 28 Janvier 2013 à 23:10
    Le blog de Pouce

    Parfois la simplicité fait naitre de vrai révélation ;) Ils ont l'air délicieux ces muffins !

    11
    Mardi 29 Janvier 2013 à 08:31

    tropppppppppppp chouette miammmm

    12
    Mardi 29 Janvier 2013 à 09:18

    Beautiful !! Ahhh les muffins ... toujours simples et délicieux !! Bises

    13
    Mardi 29 Janvier 2013 à 09:51

    Un véritable délice! ils sont trés mignons!

    14
    Mardi 29 Janvier 2013 à 09:54
    kaderick

    l'accord poire chocolat fait toujours son effet !!!

    bisous ma Boop :*

    15
    Mardi 29 Janvier 2013 à 10:27

    Joli :)

    16
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:10

    Comme ils sont beaux et biens gourmands ces muffins ! Miam ! 

    17
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:17

    merci c'est très gentil =D

    18
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:18

    hihi merciii =P

    19
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:21

    merci beaucoup, c'est vraiment très gentil.

    Je les ai trouvé chez maison du monde ! ;D

    20
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:21

    merci beaucoup =P

    21
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:23

    hihi merciiii

    22
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:30

    ^^ merci =D

    23
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:31

    merci, c'est très gentil =)

    24
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:31

    ^^ merci beaucoup !

    25
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:33

    merci très gentil =)

    26
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:39

    merciiii ;P tu as tout à fait raison =P

    27
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:40

    ^^ merci beaucoup !!! =D

    28
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:42

    merci c'est très gentil =D

    29
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:43

    merci, c'est gentil =P

    30
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:44

    merci ! ;D

    31
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:45

    ^^merci =)

    32
    Mardi 29 Janvier 2013 à 18:46

    merciiiiiiiiii =D

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