• Muffins à la myrtille

    Muffins à la myrtille

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Et voici pour aujourd'hui une nouvelle gourmandise de saison ! Après les muffins à la rhubarbe ou encore les cupcakes aux fruits rouges, voici les muffins à la myrtille, ces beaux muffins très moelleux à la jolie couleur violette sont très savoureux, et ces fameuses myrtilles trop souvent oublié dans nos recettes, sont de vrais délices. Cette recette est à déguster sans modération !


    Pour une vingtaine de muffins


    Ingrédients:

    150ml de lait

    200ml d'huile

    10g de sel

    300g de sucre

    4 oeufs

    300g de farine

    100g de Maïzena

    10g de levure (1 sachet entier)

    250g de myrtilles (surgelées et égouttées)

    50g de farine supplémentaire

    Muffins à la myrtille

    Muffins à la myrtille








    Muffins à la myrtille

    Muffins à la myrtille








    Préparation:

    Préchauffez le four à 170°C (th.5-6).

    Faites tiédir (portez à environ 40°C) le lait, l'huile, le sel.

    Versez cette préparation dans un saladier, y ajoutez le sucre et les oeufs, puis mélangez vivement jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Réservez.

    Ensuite, mélangez 300g de farine, la Maïzena et la levure, puis ajoutez le tout dans le saladier précédent. Battez de nouveau jusqu'à que tout soit homogène et bien lisse.

    Laissez gonfler 1/2H, sous un film alimentaire.

    Incorporez délicatement, au dernier moment, les myrtilles enrobées des 50g de farine supplémentaire. Assez rapidement, remplissez des moules à muffins à l'aide d'une cuillère à glace.

    Enfournez pour 25min.

    Laissez refroidir sur une grille avant de déguster ces petites merveilles !

    Muffins à la myrtilleMuffins à la myrtilleMuffins à la myrtilleMuffins à la myrtille

     Muffins à la myrtille

    Muffins à la myrtille

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 8 Août 2012 à 10:54

    Tes gâteaux ont l'air délicieux, mais ce qui m'intrigue encore plus c'est ton bol, j'a-do-re :) où l'as tu trouvé ???

    2
    Mercredi 8 Août 2012 à 11:09

     Ils me font saliver car ils me font penser aux délicieux muffins que je mangeais au Québec au petit déjeuner lors de vacances là bas.

    Bises

    3
    Mercredi 8 Août 2012 à 14:04
    Emilieandlea

    Trop mignons avec leur jolie couleur violette, j'adore ;-)

    4
    Mercredi 8 Août 2012 à 14:22

    tes muffins sont bien appétissants:)

    bisous

    5
    Mercredi 8 Août 2012 à 16:57

    Je t'en chiperais bien quelques uns !!!! bisous !

    6
    Mercredi 8 Août 2012 à 18:49

    ce sont mes préférés !

    7
    Mercredi 8 Août 2012 à 20:27

    c'est trés tendance ces muffins sur la toile, je craque aussi ! Bonne soirée, bises LOu

    8
    Mercredi 8 Août 2012 à 21:06

    Ils sont adorables, je viens justement de faire des cupcakes aux fruits que je mettrais sur mon blog prochainement, eux aussi sont joliment tachés de violet à l'intérieur ^^

    9
    Mercredi 8 Août 2012 à 21:26

    il n'ya r ien de  meilleur qu'un bon muffin à la myrtille

    10
    Mercredi 8 Août 2012 à 22:59

    MAGNIFIQUE  tes ptits muffins ^^

    Bisous mimi

    11
    Mercredi 8 Août 2012 à 23:03

    ils sont suprbes ces muffins miammmm

    bisous

    12
    Mercredi 8 Août 2012 à 23:10

    quelle  jolie gourmandise bien goûteuse !

    belle soirée

     

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    13
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:42

    merci beaucoup =D. Ahah ^^ c'est ma soeur qui l'a fait ;) un bol blanc tout simple et elle a fait une moustache avec de la peintire spécial poterie ;)

    14
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:43

    ^^ merci beaucoup =D

    15
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:44

    merci beaucoup !!! =D

    16
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:45

    merci ! Bisous ;D

    17
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:45

    ^^ merci ;P

    18
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:46

    Alors c'est génial ! ;D merciii

    19
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:52

    merci Lou ;)

    20
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:53

    ^^ merci beaucoup. Ah super ! alors il faudra que j'aille voir ;) ^^

    21
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:54

    c'est vrai que c'est trèèès bon ;P

    22
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:56

    merci beaucoup !! ;D Bisous

    23
    Jeudi 9 Août 2012 à 07:58

    merciiii ! ;D Bisous

    24
    Jeudi 9 Août 2012 à 08:02

    merci merci !! ^^

    25
    Jeudi 9 Août 2012 à 08:04

    J'adore et comme toujours tes photos sont sublimes!!

    26
    Jeudi 9 Août 2012 à 08:36
    Le blog de Pouce

    Je viens justement de publier une recette de muffins aux myrtilles ! :) Les tiens sont magnifiques !

    Il est très sympa le bol avec la moustache. Bravo aussi à ta soeur !

    27
    Vendredi 10 Août 2012 à 00:20

    Un délice ! J'en est aussi réalisée avant-hier ! Bonne journée 

    28
    Vendredi 10 Août 2012 à 07:42

    merciii beaucoup =D

    29
    Vendredi 10 Août 2012 à 07:44

    super ! ;D merci beaucoup et merci pour ma soeur ^^ ;P

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