• Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

    Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici la dernière recette de la semaine spéciale chocolat-beurre de cacahuète: une régressive mousse au chocolat et au beurre de cacahuète ! Cette fois-ci je n'ai pas utilisé de Reese's® (au début c'est ce que je voulais faire) mais j'ai tout simplement utilisé du beurre de cacahuète "crunchy", avec des morceaux donc. Les petits morceaux de cacahuètes donnent du croquant à cette mousse pour notre plus grand plaisir. Le beurre de cacahuète se marie à merveille avec le chocolat. Si vous ne souhaitez pas avoir de morceaux dans votre mousse vous pouvez bien évidemment prendre du beurre de cacahuète sans.

     

    Pour 4 mousses

     

    Ingrédients:

    200g de chocolat noir 

    4 blancs d'oeufs

    1 pincée de sel

    2 bonnes grosses c. à soupe de beurre de cacahuètes avec des morceaux ("crunchy")

    Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au four à micro-ondes environ 1min. Mélangez bien avec une spatule pour lisser et ajoutez-y le beurre de cacahuète, mélangez de nouveau. Laissez refroidir. 

    Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec la pincée de sel. Incorporez-en un tiers dans le chocolat au beurre de cacahuète en fouettant rapidement, puis incorporez délicatement le reste à l'aide d'une Maryse.

    Versez la mousse dans des pots et entreposez toute une nuit au réfrigérateur.

    Mousse au chocolat et au beurre de cacahuèteMousse au chocolat et au beurre de cacahuète

    Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

    Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

     

     

     

     

     

    Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

    Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 12:44

    Ces mousses ont l'air divines !

     

    Madame Maurice

    http://mmemaurice.blogspot.fr

    2
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 14:07

    Ça à l'air bon tout ça ! Je testerais bien la recette !

    3
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 14:11

    Mmmmhh très gourmand !

    4
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 16:14
    sotis

    huùmmmmm elle est a tomber ta mousse!!! bisous

    5
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 18:43

    merci beaucoup, ravie que ça vous plaise ;)

    6
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 18:44

    merci ! c'est très gentil !

    7
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 18:46

    merci merci

    8
    Jeudi 14 Janvier 2016 à 18:47

    merci c'est très gentil =D

    9
    Vendredi 15 Janvier 2016 à 13:38

    Attention tuerie en vue !!!! :)

    Tes mousses sont terriblement gourmandes, et cette association chocolat beurre de cacahuètes, j'adooore ! :)

    10
    Vendredi 15 Janvier 2016 à 13:43

    Miam, j'ai bien envie d'y plonger ma cuiller!

    11
    Vendredi 15 Janvier 2016 à 19:37

    merci, c'est très gentil =D

    12
    Vendredi 15 Janvier 2016 à 19:37

    merci merci ;D

    13
    Dimanche 17 Janvier 2016 à 23:19

    oh là la tuerie. Moi qui adore faire des tartines de pâte à tartiné chocolatée et beurre de cacahuète, cette mousse doit être trop bonne.
    Belle idée - et très bonne année j'en profite

    Bises

    14
    Lundi 18 Janvier 2016 à 07:21

    merci beaucoup =D

    Si tu aimes le beurre de cacahuète alors oui en effet cette mousse est pour toi ! ;P

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :