• Mousse au chocolat au lait légère

    Mousse au chocolat au lait légère

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je commence la semaine tout en gourmandise et tout en douceur en vous proposant de délicieuses mousses au chocolat au lait légères. Des mousses très aériennes, très gourmandes, c'est un dessert tout en délicatesse enfaite. Ces mousses ont beaucoup plus. Je vous conseille de les mettre au congélateur environ 2-3H puis les mettre au frais 30min avant de les servir pour qu'elles soient plus fermes. Sur les photos elles viennent de sortir du réfrigérateur après une nuit au frais, c'est pour ça qu'elles ne sont pas très mousseuses mais après un passage au congélateur elles étaient tip top !

     

    Pour 4 personnes

     

    Ingrédients:

    200g de chocolat au lait milka® (ou un autre chocolat au lait)

    100g de crème fraîche allégée

    1c. à soupe de sucre

    4 blancs d'oeufs

    Mousse au chocolat au lait légère

    Préparation:

    Coupez le chocolat au lait en morceaux, et faites-le fondre au bain-marie sur feu doux avec la crème fraîche préalablement chauffée 1min au four à micro-onde. Mélangez de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirez du feu et laissez tiédir.

    Pendant ce temps, battez les blancs en neige, ajoutez-y le sucre et fouettez de nouveau jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

    Incorporez les blancs en neige délicatement au chocolat tiédi à l'aide d'une spatule.

    Répartissez la mousse dans des verrines et entreposez au réfrigérateur toute une nuit. Le lendemain mettez-les 2-3H au congélateur et remettez-les environ 30min au réfrigérateur avant de servir.

    Mousse au chocolat au lait légère

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    Mousse au chocolat au lait légère

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  • Commentaires

    1
    Lundi 27 Octobre 2014 à 09:01
    On aime déjà rien qu'à voir la photo ;-)
    2
    Lundi 27 Octobre 2014 à 12:07

    une belle douceur

    3
    Lundi 27 Octobre 2014 à 14:25
    Si c'est leger autant en prenre plusieurs fois :)
    4
    Lundi 27 Octobre 2014 à 14:55

    si tu me prend par les sentiments je craque c'est sur!!!! bisous

    5
    Lundi 27 Octobre 2014 à 15:48

    Cette mousse me fait trop envie !!!!!!!!!

    6
    Lundi 27 Octobre 2014 à 18:16

    hihi merci merci

    7
    Lundi 27 Octobre 2014 à 18:18

    merci beaucoup

    8
    Lundi 27 Octobre 2014 à 18:22

    ahah c'est ça ! sans culpabilité ! .P

    9
    Lundi 27 Octobre 2014 à 18:24

    ^^ merciiii c'est très gentil

    10
    Lundi 27 Octobre 2014 à 18:27

    merkiiii ;D

    11
    Lundi 27 Octobre 2014 à 19:43
    LadyMilonguera

    Hummmmmmm.... sympa cette mousse !

    12
    Mardi 28 Octobre 2014 à 02:05

    super gourmande ta mousse, biz

    13
    Mardi 28 Octobre 2014 à 18:32

    merciii

    14
    Mardi 28 Octobre 2014 à 18:35

    merci merci =P

    15
    Mardi 28 Octobre 2014 à 20:03

    Moi qui d’ailleurs cherchais des petites gourmandises en chocolat :). Je viens tout juste de me mettre à la cuisine, je compte bien essayer tes créations ;).

    16
    Mercredi 29 Octobre 2014 à 18:14

    hihi merci c'est super gentil !

    17
    Dimanche 2 Novembre 2014 à 01:03
    Mon chocolat préféré...je ne peux qu'adorer et en redemander !!
    18
    Dimanche 2 Novembre 2014 à 18:51

    merciiii =P

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