• Moules aux champignons à la crème de curry

    Moules aux champignons à la crème de curry

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    C'est en reprenant ma recette de Lotte au curry, que je vous propose aujourd'hui des Moules aux champignons à la crème de curry, une recette toujours aussi divine, les moules avec les champignons font un très bon accord, et cette crème au curry est extra ! Une recette simple, plutôt rapide, alors n'hésitez pas !

     

    Pour 2 à 3 personnes

     

    Ingrédients:

    500g de moules (surgelées)

    130g de champignons de Paris (frais ou surgelés)

    1c. à soupe d'huile d'olive

    1 oignon

    1c. à café de curry

    3c. à soupe de crème fraîche allégée

    Persil

    1c. à café de gros sel

    Poivre

    Moules aux champignons à la crème de curry

    Préparation:

    Epluchez et hachez l'oignon. Dans une grande poêle faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devienne légèrement coloré.

    Ajoutez les champignons coupé en morceaux et laissez cuire environ 10-15min, en mélangeant de temps en temps.

    Passez les moules sous l'eau et égouttez-les bien. Versez-les dans la poêle, et remuez bien, laissez cuire de nouveau 10 à 15min toujours en remuant de temps en temps.

    Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez la crème fraîche avec le curry. Versez cette crème dans la poêle, salez et poivrez, ajoutez le persil. Mélangez bien et laissez cuire 5 à 10min.

    Servez aussitôt avec du riz ou des pâtes, c'est excellent !

    Moules aux champignons à la crème de curry

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Moules aux champignons à la crème de curry

    Moules aux champignons à la crème de curry

    Moules aux champignons à la crème de curry

    Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Samedi 20 Octobre 2012 à 08:37
    poupougnette

    ça fait un petit moment que je n'ai pas mangé de moules, tu me tentes!! ;)

    bon samedi. bisous

    2
    Samedi 20 Octobre 2012 à 14:14

    Hum superbe !! ça donne envie dis-donc !
    Un petit vote, un seul stp pour la recette inventée de Papoune. Le lien est sur mon blog et la recette s'appelle "tartine fenouil, tomate et émincé de thon". C'est son premier concours, alors un petit coup de pouce lui ferait bien plaisir ! Merci et bon am. Bisous

    3
    Samedi 20 Octobre 2012 à 18:45

    des moules bien parfumées!! je suis fan de curry! Bonne fin de journée en ce samedi plutot doux pour la saison ! bises Lou

    4
    Samedi 20 Octobre 2012 à 23:22

    voilà une recette qui me tente  beaucoup :)

    Bon week end à toi!

     

    5
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 07:47

    c'est délicieux, je te conseille cette recette ! ;P

    Bisouuus

    6
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 07:49
    7
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 07:50

    merci beaucoup =D pareil ;P.

    Ah...eh bien c'est par chez toi qu'il fait doux car chez moi c'est un temps pourriiiit !! ^^

    8
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 07:50

    merciii =P

    9
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 21:15

    humm... ça donne faim

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    10
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 21:48
    Emilieandlea

    Non non je ne vais pas hésiter longtemps à tester cette recette !

    Bisous.

    emilie

    11
    Lundi 22 Octobre 2012 à 11:31
    Chocoaddict

    Un joli mélange de saveurs!!!

    12
    Lundi 22 Octobre 2012 à 18:50

    ouiii mercii

    13
    Lundi 22 Octobre 2012 à 18:52

    merci beaucoup ! ;P très contente que cette recette te plaise ! ;P

    14
    Lundi 22 Octobre 2012 à 18:55

    oui ! ;P merci

    15
    Mardi 23 Octobre 2012 à 06:42

    ça a l'air délicieux !! je te piquerais bien une assiette pour ce midi! Bonne journée :)

    16
    Mardi 23 Octobre 2012 à 18:53

    ^^ merci ! ;P

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :